Ugnsbakad lax med spenat och vinsås. Själv lagade jag som sagt ugnsbakad lax med vinsås. Enkelt att tillaga men ändå med en festlig touch med vinsås och pressad potatis
Grytan jag lagade medtorskoch skaldjur blev minst sagt väldigt söt och jag kan absolut tänka mig att byta ut hälften av sötpotatisen mot vanlig potatis, eller kanske t om utesluta den helt, men då försvinner ju den typiska karaktären för just den här grytan och blir en helt annan rätt
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. legg torskefileter oppi sausen og stek videre i ca. Og spicy hverdagsmat, krydrer livet og kjærligheten…følg med videre
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Torskeloins pensles med pesto, enten rød eller grønn, og pakkes inn i parmaskinke. Du vender spinaten i olivenolje med sjalottløk og hvitløk, og tilsetter en pose potetmos
Torsk er noe av det beste jeg vet og ovnsbakte rotgrønnsaker både ser og smaker fantastisk godt, når det da i tillegg serveres med stekt bacon til, blir dette et eventyrkig godt måltid
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.