Matbloggsentralenhar for tiden en konkurranse gående med asado, altså chilensk grillfest, som tema. Råvarene som jeg valgte er gode, norskeråvarer som er i sesong akkurat nå
★★★★ - middag. Sashimi av norsk laks med musserende i glasset ♫Indrefilet av rein fra Røros med nydelig tilbehør og fransk bordeaux ♫Panna cotta, som smelter på tungen med en fløyelsmyk multepuré ♫
Tidligere denne uka prøvde jeg og Fredrik oss på noe som kunne ligne hjemmelaget kebab. Jeg liker ikke "vanlig kebab" som du kan få kjøpt på diverse jalla-kebabsjapper og i tillegg er jeg fan av hjemmelaget O R D E N T L I G mat, og denne "kebabtallerkenen" ble absolutt godkjent fra oss begge
Når jeg har kveldsvakt er det greit med en lettvin middag. Pastagryte med pølser. Middagsretter. Gubben er i hvert fall veldig fornøyd med å komme heim te ferdig middag
Nudler med biff og grønnsaker. Middag. Skjær kjøttet i små biter og surr det i panna, krydre litt med salt og pepper, ha grønnsakene i når kjøttet begynner å bli ferdig, tilsett en klype sukker
Nå over til gårsdagens middag som jeg selvfølgelig tenkte å dele med dere. Herlighet så lettrørt jeg er, men samtidig er det herlig å kunne vise en litt mer personlig side av seg selv enn bare trening og mat som ellers kommer opp på sosiale medier
Hva skal du ha til middag idag. Til 2 personer trenger du. 300 g kyllingfilet, 1 løk, sukkererter, 2 gulerøtter, 2ss ingefær, 1 rød chili, 1 boks kokosmelk, 1 sitron, ris, 1 fedd hvitløk, Chilisaus
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Det er kanskje mange av dere som har middagsrester fra i går (det har vi), men om dere ikke har det og er klare for en smakfull og sunn middag så får dere det servert her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.