Oppskrift på vestlandsk plukkfisk. Svært mange av oss som vaks opp langs kysten på 70- og 80-talet hadde eit mildt sagt ambivalent forhold til fersk fisk
- Endelig en tur til Haugesund igjen – i herlig, vestlandsk vind. Del 1 her. Juli. - Jeg startet på konkurransediett mot NM, spiste allikevel litt iskrem, hadde joggeturer med Lill A, og lagde sitronmuffins og burgere i alle slags varianter
Kjøttet som jeg kjøpte inn var henholdsvis Entrecôte filet av Angus og ytrefilet av Vestlandsk Fjordfe (økologisk), som jeg var så heldig å få kjøpe litt av gjennom jobben
(eksempelvis vestlandsk raspeball). Fra Wikipedia, den frie encyklopediPotetball, også kalt klubb, raspeball, kumle, kump(e) (ofte feilstavet 'kompe'), klot eller ball er en tradisjonell matrett
Eksotiske navn på grillpølser som trives godt i en vestlandsk hage eller på piknik. Denne sommeren må du ta deg tid til å smake deg gjennom noen av de gode pølsene til Solheim Kjøtt
Brokkoliburgere, Macaroni and "cheese", tangsalat og en enkel salat av gulrot og nykål. Sjøtangsalat. 1 ss kikertmel/gram mel og 1 ss tamari på eget initiativ, fordi jeg opplever at de smaker litt mer asiatisk ettersom jeg lagde en asiatisk inspirert tangsalat og synest de henger litt bedre sammen
Dei med god hugs husker at Bodil og lagkameratane vann TV 2 sin matserie «Det norske måltid», der det vestlandske laget danka ut dei andre landsdelslaga i 2011
Vestlandske Tidende skriver. Utkast fra Vestlandske Tidende på gullbryllupsdagen. Eydes store Fortjenste som Medborger og som Menneske, der vilde alle vel og ingen ilde, – henvendte derefter en Tak til Fru Eyde for alt hendes Virke og dvælede især, hvad hun havde været for alle Sørgende og Trængende(Vestlandske Tidende 9/8 1899)
Vestlandske Tidende 18. Vestlandske Tidende 1886. Vestlandske Tidende 1886. Mange av de ingrediensene Oselia benyttet seg av i matlagingen kom til Arendal sjøveien gjennom handel
Blæretangen vaskes godt og kokes med eddik i ca 20 minutter. Etter avkjøling skjæres den fint. Dette blandes sammen med blåskjell, reker og kokt klippfisk
Og kvar einaste gong vi vender tilbake til denne herlege sesongvara, og set tennene i den, drypp det minne lett som eit vestlandsk sommarregn over oss frå ein barndom som aldri kjem tilbake…
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.