La det være sagt først som sist, dette er en fantastisk bra riesling. Gul farge med et lite grønt skjær. En elegant nydelig duft av sitrus, epler og små hint av blomster og urter. Med andre ord, duft av en varm sommerdag. Smaken lever virkelig bra opp til duften. Med en helt fantastisk fylde, frisk og en meget bra munnfølelse. Bra balansert syre og sødme. En lang ettersmak som man skulle ønske ikke tok slutt. Dette er en vin som går glimrende sammen med lyst kjøtt eller de fleste former for fisk. På tross av pris, løp og kjøp.
Gulgrønn på farge. Meget bra duft av sitrus, epler og små hint av urter. Smaken er frisk med en fin fylde. Syrerik men med en sødme som balanserer. Lever veldig bra opp til duften med sin sitrus og epler. Tørr, fin ettersmak. Kan brukes til fete fiskeretter eller bare til kos. Meget bra kjøp.
Tour de Gourmet fra Aix-en-Provence til Montpellier med Daube. Smaken har en veldig bra fylde, lever fint opp til duften med meget bra balansert syre og sødme
Som et svar på etterspørselen av vinenederes, besluttet de seg for å skape ennå bedre kvalitet og det skulle være en Barolo som ingen andre kunne konkurrere med
Men det finns en sak som alla avskyr meddecember. På samma sätt kan man göra med revbensspjällen. Testa i så fall denfranska varianten Vin chuad, i mitt tycke oändligt mycket godare
Weingut Weszeli er en økologisk vinprodusent med fokus på bærekraftig landbruk, og alle vinenederes er veganske – med andre ord laget helt uten bruk av animalske produkter (som ellers ofte forekommer som ingredienser i blant annet klaringsmidler i vinproduksjon)
Krydre med soyasaus, salt, pepper og lammekrydderfra Brimi. Legg låret over i en stor langpanne og gni det godt inn med salt, pepper, sitronsaft og smeltet smør
Opprinnelig skal det være en fransk Burgund, men det går fint med annen rødvin også. Krydre bitene med salt, pepper og rosmarin eller annet provence krydder og la det stå i kjøleskapet mens du kutter opp grønnsakene
Tilsett deretter rødvin og skrap bunnen på gryten for å få med all smaken fra bacon og kylling. Start med å brune løk og sjampinjong seperat med smør, olje, salt og pepper og sett de til side
Sil av krydderetfrarødvinsmarinaden og bland rødvinen med krafta. En dag før måltidetdeles høna opp i passelige biter med bein, greit å ha ei lita kjøttøks, da går det i en fei
Denne oppskriften er dog ikke medfransk hane, men med norsk landkylling. Den består av en hanekylling kokt i rødvin sammen med løk, hvitløk og urtekrydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.