Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 10 Oppskrifter
Mine Favoritter
Chicken Enchiladas

Chicken Enchiladas

Meksikansk mat er absolutt en av minefavoritter om dagen. Denne kyllingenchiladaen er like enkel som den er god, med frisk koriander og en hjemmelaget fyldig tomatsaus
Chicken/lamb Vindaloo

Chicken/lamb Vindaloo

Rist kardemommefrø, kanel, nellik, korianderfrø, spisskummenfrø, fennikelfrø og pepper i en tørr panne i 4-5 minutter
Indisk blåskjellsuppe

Indisk blåskjellsuppe

Norge byr på et vell av fisk og skalldyr og i dag prøvde jeg på en klassisk blåskjellsuppe med en indisk vri
Chicken nuggets

Chicken nuggets

Mini har vært hjemme fra barnehagen, litt dårlig i magen og matlysten var ikke på topp. Da disker mor med noe hun helt sikkert liker kyllingnuggets med potetmos, råkostsalat (coleslaw) og bbq saus
Butter chicken – indisk smørkylling

Butter chicken – indisk smørkylling

Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de som sier at første gang man besøker en indisk restaurant bør og må man bestille butter chicken
chicken tikka masala på 30 minutter

chicken tikka masala på 30 minutter

2. chicken tikka masala på 30 minutter. Publisert 06. 11. 2015 klokken 10. 35. Hvis du er glad i indisk mat, er denne kjappe versjonen av tikka masala sikkert midt i blinken for deg
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Så enkelt, så godt. Stekte kyllingbiter i kremet currysaus. Tikka betyr biter. Kylling tikka masala er en delikat rett hvor marinerte biter av kylling først blir grillet/stekt og deretter tilsatt kremet, velkrydret saus
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Hvorfor er det en fornærmelse å bli kalt en løk. Den må jo kunne sies å være den mest anvendelige og uunværlige grønnsaken av dem alle