Per Dag Kokebok

Per Dag Kokebok

  • 11 Oppskrifter
Lammegryte

Lammegryte

salt/pepper. Gryten er minst like god å spise neste dag. Rensk og skjær persillerot og gulrot i skiver. Smak til med salt og pepper
Afrikansk lammegryte m/kikerter

Afrikansk lammegryte m/kikerter

Denne gryta er kjempegod og perfekt mat på høsten. Salt, pepper. Persille, fersk eller tørket. Ha i aubergine og squash i terninger og la surre noen minutter så det tiltrekker seg krydder og fordamper av seg litt væske
LAMMEGRYTER ER EN AV HØSTENS STØRSTE GLEDE

LAMMEGRYTER ER EN AV HØSTENS STØRSTE GLEDE

½ ts cayennepepper. Salt/ pepper. ½ ts cayennepepper. Salt/ pepper. Til 4 personer. Deilig og lettvint mat til 3-4 personer. Til 4 personer 600 gr Lammekjøtt, brunes godt og legges i gryta
Indisk Lammegryte

Indisk Lammegryte

Permalenke. 1 cm fersk ingefær3 store tomater1 ts gurkemeie1 ts kanel1 ts korander1 ts cumin1 ts paprika½ ts kardemommeSalt og pepper
Chili con carne

Chili con carne

400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk. båt. finhakket hvitløk
Pizzasaus, nam nam!

Pizzasaus, nam nam!

Den kan virke litt tynn når den er varm, men jeg lover, den er perfekt. -2 bokser hermetiske tomater-1 boks tomatpure -1 stor løk-6 fedd hvitløk (jada, du kan ta mer, eller mindre selvfølgelig)-4 ss olivenolje-1 dl kyllingbuljong-1 ss honning (helst den lyse, flytende typen)-1/2-1 ts cayennepepper- smak til med oregano, basilikum og timian, jeg tar omtrent en god ts hver-1 ss sukker-salt og pepperFres løk og hvitløk i oljen, den skal være blank. 1/2-1 ts cayennepepper
Gratinerte Auberginer

Gratinerte Auberginer

salt og pepper. bladpersille. Dryss over med persille og ost. 4 PERSONER. Server med ris 4 PERS. Denne oppskriften har gått igjen hos oss i en del år, og stadig i nye varianter
Fylte auberginer

Fylte auberginer

salt/pepper. Bland sammen det hele og tilsett kanel og smak til med salt og pepper. salt/pepper. Til 4 personer. Settes inn i ovnen igjen på samme temperatur og stek videre til osten er gyllen, ca 10-15 minutter. Print PDF 4 personer
Hjemmelaget medisterkaker

Hjemmelaget medisterkaker

Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker. Å lage egne medisterkaker vil være med å toppe julemiddagen
Fantastisk lam i curry

Fantastisk lam i curry

Jeg lagde jo rabarbrachutney for en stund tilbake og dette er den perfekte matchen og spise det til. Det er vel ikke til å stikke under en stol at jeg er glad i sterk mat og indisk kunne jeg spist syv dager i uka
Hjemmelaget fiskegrateng - enklere enn du tror!

Hjemmelaget fiskegrateng - enklere enn du tror!

For noen dager siden laget jeg fiskegrateng for første gang. Ble veldig fristet av morsmiddag sin fiskegrateng og tenkte at nå var det virkelig på tide at jeg prøvde meg på en hjemmelaget fiskegrateng jeg også