Lammecarré med urtepanering, smørsaus, søtpotetpuré, sellerirotpuré og bakt betesymfoni.KulinariskFanatisme -
Lammecarre av villsau-lam med potet- og sellerirotmos, bakt rødbeter, smørstekt rosenkål og balsamicosausKulinariskFanatisme -