Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 14 Oppskrifter
Mine Favoritter
Ispinne med is, brownie og sjokoladetrekk

Ispinne med is, brownie og sjokoladetrekk

God Søndag. Planen var egentlig en tur ut på byen Lørdagskvelden, men i stedet endte jeg opp i sofaen med softis innbakt i brownies ala ispinne
Ovnsbakt laks med eple, purre og pesto

Ovnsbakt laks med eple, purre og pesto

Jeg er stadig på utkikk etter nye oppskrifter på nettet, både fisk og kjøtt. Denne oppskriften kommer fra Jannecke Øines, da hun var med i 4-stjerners middag på TVNorge for en tid tilbake
Elin`s risotto med kjøttdeig

Elin`s risotto med kjøttdeig

4-6 porsjoner. 400 g kjøttdeig. 3-4 dl risottoris eller vanlig ris. 2 sjalottløk. 1/2 rødløk. 3 sjampinjong. 2 hvitløksfedd
Gryterett til hverdag eller fest

Gryterett til hverdag eller fest

Brun ris er full av B-vitaminer, som er nødvendig for en sunn hjerne og nervesystemet. Ris er verdens nest mest dyrkede kornslag
Gryterett med svin og byggris

Gryterett med svin og byggris

ca 400 g kjøttdeig av svin. 1 grønn eller gul paprika i strimler. 2 bokser hakkede tomater. 2 dl hønsebuljong
Ukesmeny!

Ukesmeny!

Flere har etterspurt enkle ukesmenyer på bloggen, så da følger jeg likesågreit opp med bloggens første ukesmeny
Kyllingsalat Balsamico

Kyllingsalat Balsamico

Dette er min favorittsalat om dagen. Kyllingsalat med revet mozzarella ost og en smakfull balsamicodressing
Kjøttkaker med mozzarellaost

Kjøttkaker med mozzarellaost

4-6 personer  (12 kjøttkaker)Kjøttkaker med mozarellaost. 1 pk kjøtt-/karbonadedeig50 g brødsmuler (2 brødskiver)2 knuste hvitløkfedd1 ts salt1/2 ts (nykvernet) pepper1/2 dl klippet persille1 ts tørket oregano--- 75 g mozzarella (12 sukkerbitstr
Andebryst med rotmos og rød saus.

Andebryst med rotmos og rød saus.

Stekt andebryst servert med rotmos og rød saus.  .  Andebryst med rotmos og rød saus. 2-3 porsjoner. 2 andebryst av ca 350 g (romtempererte)
Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Til 4 porsjonerStekeovn 200 grader 20-25 minutter og 210 grader i 5-10 minutter600 g torskefileter/porsjonsstykkerpeppersitronsaft---100 g smøreost med urter1/2 dl fløte--- 1/2 dl smeltet smør100 g bacon i små biter---1 rødbet i terningerpoteter---grønt1