Rennys kokebok for trykk koker

Rennys kokebok for trykk koker

  • 12 Oppskrifter
Kje / lammegryte

Kje / lammegryte

For noen uker siden hadde jeg et et lite bloggertreff på mitt kjøkken med Geir fra «Far min sitt kjøkken«, noe som blant annet resulterte i et saftig og godt grytemåltid
Kylling i karri

Kylling i karri

Del kyllingbrystene i terninger og legg dem i bunnen av Tupperware Trykkoker. Ha dette over kyllingen i trykkokeren
Høstens lammeskank

Høstens lammeskank

Kok dette inn og dryss litt mel over for jevning. Trykkoker er fantastisk og koketiden er over halvert
Oppdrag «nakkekotelettfornyelse»

Oppdrag «nakkekotelettfornyelse»

Smelt smøret i trykkokeren. Sil og ha trykkokt squash i blenderen. Tiden er altså inne for å tjuvstarte grillsesongen, men siden det er midt i uken så måtte dagens middagsrett være kjapp, trygg og billig
Coq au vin - trykkokt kyllinggryte

Coq au vin - trykkokt kyllinggryte

Kyllinglår, som er langt mer tilgjengelig, fungerer vel så bra i denne varmende gryta som passer perfekt for et spontanbesøk med gode venner
Surret adventsoksestek sous vide

Surret adventsoksestek sous vide

Sausen kan du også forberede i god tid før måltidet. Siden jeg er så heldig å ha en trykkoker så blir første steg i å trylle fram puréen å karamellisere dem der
Brunkål og flesk.

Brunkål og flesk.

For dette høres unektelig litt kjedelig og traust ut. Men det var først da Lise Finchenhagen laget den i radio, uten trykkoker, at jeg kastet meg med
Chili con carne for kongen

Chili con carne for kongen

Jeg bruker trykkoker til denne da man har godt av å kutte ned koketiden på en vanlig hverdag med slitent og sultent barn og dårlig tid
Pinnekjøtt i trykkoker’n til påske

Pinnekjøtt i trykkoker’n til påske

Påsken er her og det forbinder jeg med lam i ulike varianter…. Idag inntok Sviddå hvilemodus men trykkoker’n fikk kjørt seg
Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

Langtidskokt elgstek med godt tilbehør!

men for ikke å snakke om trykkkokeren hvis du har invistert i det. for noen uker siden lærte jeg at elgsteken blir knallgod og saftig hvis man langtidskoker den på svak varme