Calzone er innbakt pizza, laget i porsjonstørrelser. Smør på pizzasaus og legg på ost, skinke, champignon i biter, små tomater delt i to og litt ekstra revet ost på halvdelen av de fire pizza-delene
Da Kristine Økern la ut sin enkle pizzabunn her om dagen fikk jeg selvsagt veldig lyst på det, men jeg hadde ikke ost, så i dag fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en calzoneversjon av bunn-oppskriften hennes
Ha så på en god klype ostog en god klype kjøtt. PRØV OGSÅ MINE ANDRE PIZZAOPPSKRIFTER. Klipp av overflødig deig på siden, og du vil ha en mest mulig ryddig calzone (som du ser av bildet, det gidder ikke jeg)
Jeg bruker et belgisk vaffeljern som lager veldig tykke vafler, om du bruker vanlig får du sikkert litt tynnere – legg de eventuelt dobbelt som en calzone
Under finner du oppskrift på hjemmelaget calzone med ost, skinkeog tomat. Liker du oppskriften på calzone, så del den gjerne ved å klikke på symbolene øverst til venstre, eller under selve artikkelen
Revet ost. Fordel pizzasaus, skinke, pepperoni, champinjong på den ene halvdelen av hver deig og. Tilsett lunkent vann, olje, salt og elt deigen sammen, tilsett nok mel så den blir smidig
Kjevle og til ganske tynne rundinger, og fordel saus, fyll og deretter ost på halve rundingen. Bland det tørre, ha i lunkent vann og elt noen minutter, helst med håndmikser eller i eltemaskin, til du får en smidig deig