Her blir biffsmørbrødet servert på ciabatta, smurt med grov sennep, hyttestekte pommes frites,. Ciabatta, jeg brukte halvstekte, som jeg stekte ferdig i ovnen før jeg stekte potetene
Derimot benytter jeg mulligheten til å ha nybakte ciabatta med godt pålegg til middag. Til 6 ciabattas trenger du. Elt deigen godt, og form 6 ciabattas
En firkant kan deles i 2 og brukes som " ciabatta", fylt etter eget ønske med salat,. Idag baker jeg foccacia med soltørkede tomater, oliven,fetaost og urter
Vask vårløken og skjær den i grove biter. Vi improviserte litt og istedet for grillparty ble det heller en saftig og mør oksestek med aspargessalat, hjemmebakt no-knead ciabatta, tomatconfit, chimichurry og wasabimajones