Fyll. Disse fylte hornenemed basilikum og pesto er helt perfekt på fine høstkvelder som dette. Hornene er også fine å servere inntil forskjellige supper, salater eller til tapas
- For grovehorn kan du bytte ut litt av deigen med sammalt hvete. Legg på fyll på den brede siden av trekantene, og rull disse sammen til horn (begynn med den breie delen først)
- For grovehorn kan du bytte ut litt av deigen med sammalt hvete. Den passer perfekt til blant annet pizzabunn og horn, og oppskriften holder til å lage både pestorull og fylte horn
Her kommer oppskriften på de grovehornene jeg lagde i helga. De ble ikke særlig «fluffy», men veldig gode på smak og var perfekt både til suppe og til lunsj med masse godt pålegg på
En fin måte å bruke opp slike rester på er å bruke dem som fyll i horn. Går du tom for middagsrester kan du enten rulle dem sammen uten fyll eller legge i litt ost og kjøttpålegg
Grovehornmedfyll er helt genialt å ha som niste, frokost, lunsj og kvelds. Man kan godt pensle hornenemed pisket egg før steking for å få en gylden stekeskorpe, det gjorde ikke jeg denne gangen (som man ser på bildene)
Noen som har laget horn før. Det som er så greit er jo at man kan fylle dem med hva man vil (egentlig), og rett og slett se litt hva man har i kjøleskapet og skapet
Fyll. Grovehornmed rug, fylt med pepperoni og ost. Del disse i åtte trekanter, fordel ost og pepperoni i en remse på hver bit, rull sammen hver bit og form horn
Smuldre opp gjæren i en bolle, varm melken/vannet og hell den over i bollen sammen med gjæren. Tilsett eventuelt fyll hvis du ønsker, og begynn å rulle de små bitene fra kanten og inn