Det som er kjekt, er å prøve å lage ulike typer boller av en og samme oppskrift. Jeg og kjæresten min bakte boller i helgen, og vi har funnet ut at vanlige boller er ok, og det samme gjelder egentlig kanelsnurrer
165 gr smør (247 g)5 dl hvetemel (7,5 dl)1 dl sukker (1,5 dl)1 egg (1,5)1 ts bakepulver (1,5 ts)2 ss vann (3 ss)Da jeg lagde paien måtte jeg lage nesten dobbel oppskrift for å ha nok deig til bånn og lokk, men hvis dere tar halvannen oppskrift tror jeg det blir perfekt
Luftigere boller har jeg vel aldri klart å lage. Jeg har begynt å samle oppskrifter fra venner og kjente og det er mye spennende jeg vil prøve å lage fremover
Selv om disse bollene lages helt uten melk, må jeg ærlig innrømme at dette er en av mine beste bolle-oppskrifterEn kan selvsagt lage bollene med melk, da byttes melkefritt margarin med vanlig margarin og vann med melk
Begynn med å lage fyllet ved å røre sammen mykt smør, sukker og vaniljesukker. I dag blir det boller til dugnadsgjengen, og det ble noen makeløse gode boller
En av grunnene til det er at jeg liker å tenke og lage nye oppskrifter, men enkelte ting – som gjærbakst – er og forblir klassikere til tross for at jeg har gjort dem litt sunnere
Disse bollene er enkle å lage, og passer perfekt til lørdagskos, matpakke eller som nistemat. Jeg tenkte å dele oppskrift på tacoboller, før jeg stikker på seinvakt
Sett den fardige farsen kjølog en stund før du tar den ut for å forme fiskekaker eller boller. Det å lage en fiskefarse er ikke veldig vanskelig, spesielt ikke hvis du har en foodprosessor
