I matlagingens hete innspurt (det er ikke alltid like lett å time alt…), glemte jeg å ta bilde av den ferdige maten til dette innlegget, men oppskriften på urtesmøret og stuffingen skal jeg allikvel dele med dere
bruke svin eller kylling). mellom steketiden. Avkjøles så helt før en kutter det opp. Stekes så ferdig i ovn ved 200 grader i to omganger á 5 min. 300 g indrefiletav kalv