Ha litt mer smør i pannen og bland medbaconfettet. bacon. Stek kamskjell raskt på begge, ca. Hell av vannet og mos lett med en gaffel eller potetmoser og rør inn smør og fløte
Vi pyntet med choritzo, bacon og fenikkelkvaster, men det skulle vært ruccula for riktig smak. Så moste vi grønnsakene til purè med stavmikser, sammen med sitronsaft, fløte, salt og pepper
Små strimler av stekt kyllingfilet eller kamskjell er godt i suppen. Soppsuppe medbacon. Skjær løken i strimler og surr den sammen med ingefær i en gryte med litt olje iSkjær 1 1/2 spisskål i strimler og ha den i grytenLa det surre i ett minutt og tilsett så kokosmelk, buljong og krydderetFyll kokosmelkboksen med vann to ganger og hell i grytenLa dette småkoke i 10 minutterBlend suppen med en stavmikser og smak til med salt, pepper og limesaftSkjær paprika i små terninger og resten av spisskålen i strimler og tilsett dette i suppenKok opp Servér suppen med hakket koriander og godt brød
Små strimler av stekt kyllingfilet eller kamskjell er godt i suppen. Soppsuppe medbacon. Skjær løken i strimler og surr den sammen med ingefær i en gryte med litt olje iSkjær 1 1/2 spisskål i strimler og ha den i grytenLa det surre i ett minutt og tilsett så kokosmelk, buljong og krydderetFyll kokosmelkboksen med vann to ganger og hell i grytenLa dette småkoke i 10 minutterBlend suppen med en stavmikser og smak til med salt, pepper og limesaftSkjær paprika i små terninger og resten av spisskålen i strimler og tilsett dette i suppenKok opp Servér suppen med hakket koriander og godt brød
Forrett nydelige kamskjell i en saus som smakte helt nydelig. Kirsebær medbacon. For en tid siden var jeg så heldig å bli invitert på et event på Kulinarisk Akademi hvor temaet var bulgarske kirsebær (moreller) Jeg takket ja til invitasjonen og tok med en matinteressert venninne for å lære litt om temaet og spise god mat
Da vi kom frem inntok vi en god lunsj, knøt kamskjell på sekken og fylte ut pilgrimspass. Kristine hadde bursdag i dag så vi begynte med bursdagssang, etterfulgt av egg & bacon, kaffe og kake
panert kamskjell, remulade og eplerHøyre. Poteter, kyllingsalat og baconNordguld- Presenterer seg i munnen med elegant og fløyelsbløt fylde som etterfølges av et delikat samspill mellom karve, fennikel og dill
Kamskjellmedbacon. Denne oppskriften, løftet skamløst fra Nigellas aller første billedløse bok, er egentlig skrevet med tanke på å bruke ferske kamskjell rett fra fiskehandleren