Fres løken i stekepanna med rikelig olje. Riv eplet, gullerøttene og ingefæren. Mens "suppa" koker kutter du kyllingfileten i biter og steker dem i stekepanna - krydr med salt og pepper
Finhakk kvitløk og ingefær. Ha i kyllingen og smak til med meir karri om det trengst. Dekk med plast og la heve så lenge du har tid, dess lenger dess bedre
Server med godt brød, gjerne surdeigsbrød. En litt sterk og god kyllingsuppe,perfekt når du er forkjølet og vil ha noe som kanskje smaker en anelse sterkt
Kok opp vann med buljongterningene og ha i ingefær, hvitløk, vårløk og kylling. 5 cm fersk ingefær, i tynne, halve skiver eller grovhakket. 5 cm fersk ingefær, i tynne, halve skiver eller grovhakket