Haha, ja så lang tid tok det altså å lage denne på snapchat i dag. Er jo bare å lage klar dagen før. Trekk suppa fra plata og kjør den glatt i en blender eller stavmikser
Men siden butternut squash/gresskar kan være littvanskelig å få ta i Norge kan denne suppenfintlages som en gulrot suppe, eller ennå bedre gulrot og søtpotetsuppe
Etter å ha sett Renee (vinneren av Top chef) lagesellerirotsuppe, så måtte jeg bare teste det ut. Kjør suppen helt glatt med enten en blender eller en stavmikser
Jeg kjøpte en Wilfa Raw Fuel for noen år siden, og det er fortsatt en fininvestering da jeg bruker denne til både supper, pannekakerøre, vaffelrøre og ikkeminstsmoothie
Dette moser jeg med stavmikser eller iblendertil en tomatpuré. Denne suppen er kjempeenkel å lage, tar rundt timinutter fra ingrediensertil kokt suppe, koster rundt en tjuekroning og er svært allergivennlig
Det vanligste nå til dags er nok å lagedisse av søtpotet, men om man heller vil ha noe som er litt mer nøytalt på smak, er disse av sellerirot helt perfekt
Da ble det en grønn suppelaget på erter, spinat og tang toppet med næringsrikealfalfaspirer. Jeg brukte dette tangdrysset og spirenelager jeg selv, men det skal også være mulig å få kjøpt ferdig
Inspirasjonenfikk jeg fra denne suppa, men jeg har laget en varm variant. Tilsettoliven, avokado, tahini, sitron og krydder og kjør suppa i en blender så den blir glatt
«Den beste suppen du har laget» ifølgemin kjære mann. Mikssuppen med en stavmikser eller iblender, tilsett ekstra melk hvis det trengs, og smak til med salt og pepper
Jeg lager ofte suppe (spesieltivintermånedene), og da er denne helt genial. Den lagerlitt lyd, men det er så kort periode, at det går fint (det er rett og slett fordiblenderen er så kraftig)
