Portvinsmarinert elgstekMarinade. Med godt tilbehør ble dette en meget smakfull søndagsmiddag. Surret elgstek er godt. Vi lot elgsteken marinere i et døgn før vi lot den få en fin stekeskorpe i panna Kokken Thor
Einebærmarinert elgstek Hell marinaden over steken så den dekkes helt. Tilsett salt. Snu kjøttet i marinaden to ganger hver dag. Smak til med salt og pepper Varden.no
Vinmarinert elgstek Bland dem med resten av ingrediensene tilmarinaden. Hell marinaden over steken så den dekkes. Smak til med roquefort/normanna og krydder Varden.no
