inn poteter. 600 g Noisettepoteter (stekte potetkuler). Skjær SALMAen i 180 g store stykker. Varm oljen til 58 grader, legg i laksen og trekk til laksen har en kjernetemperatur
700 g mandelpoteter1 egg2 fedd finhakket og knust hvitløk (bruk morter e. 700 g mandelpoteter. l)litt salt1 finhakket og knust sjalottløk1/4 ts revet muskatnøttsalt og pepper1 dl griljermel1 1/2 dl solsikkeoljeSkrell og kok potetene til de blir møre
Du kan lage pommes nosettes på en annen måte ved å bruke en melonskjerer å lage kuler av rå poteter og steke dem ,men metoden jeg bruker gir lagt mindre svinn og er dermed mer økonomisk
Frityrstekte poteter med andre former (skiver, båter, kuler) kalles ikke pommes frites, men har gjerne egne navn som pommes noisettes (friterte poteter som er formet rundt)
Ha over stekt laks og noisettes stekt i oven. Jeg hadde tenkt på tradisjonell laks med kokte poteter, rømme og agurksalat, men han hadde som han sa "ikke tid til å koke potet", så mor i huset måtte finne opp en ny rett
Pommes frites/ pommes noisettes/smilepoteter. fløtegratinerte poteter. fløtegratinerte poteter. Etter å ha kommet over en del ''recovery''blogger har jeg funnet it at jeg skulle herme litt, og lage meg en ''bucket list'' over ting jeg elsket før, som jeg ikke har spist etter jeg ble syk
