waldorfsalat. 30. 12. 2014kl. 20. 09 i. middags tilbehør. Ingen kommentarer. bedre seint enn aldri`. denne skulle jo ha kommet før siden julen snart er over
Deilig og luftig klassisk waldorfsalat med masse spennende smaker. Dette er den klassiske waldorf’en med epler, ananas, valnøtter, druer og stangselleri
desember stod en saftig kalkun med kjempegod stuffing (min første), saus, ovnsbakte poteter og gulrøtter og waldorfsalat (ikke helt etter oppskriften) på bordet
Veldig vanlig til kalkun er Waldorfsalat. Rucolasalat. Waldorfsalat. Det er gått mer enn 150 år siden John Jacob Astor, født i Waldorf ved Heidelberg, og grunnlegger av hotellet Waldorf Astoria i New York ”oppfant” denne populære salaten. ”En fruktsalat blandet av eple, ananas, appelsin, pærer, bananer, chutney, bladselleri, blandet i majones og smakt til med sur sennep, engelsk saus, 1 dråpe ketchup og pyntet med valnøtter” Majones og ketchup passer liksom ikke helt til en god saus, eller vår norske smak. 1 endivie(julesalat). 1 endivie(julesalat)
Mandariner har færre karbohydrater enn druer og elsker dessuten smaken av sitrus, ville derfor lage en salat alà waldorf med mandariner, passer utrolig godt til lyst kjøtt som kalkun
Waldorfsalat er en av mine store svakheter. En herlig salat som passer til koldtbordet og på buffeten, som tilbehør til kalkunen, og ikke minst til julefrokosten
Da jeg var liten spurte jeg en del ganger om vi kunne lage kun waldorfsalat til middag. Bland sammen ingrediensene til salaten (den kan bli litt rennende etterhvert hvis det blir brukt yoghurt, men smaker like godt)
Waldorfsalat er en god salat som passer til mange retter som skinke, kylling og andre retter av kjøtt og fugl, men den er nesten obligatorisk til kalkun, og det er vel til kalkun vi bruker denne nydelige salaten mest
Jeg liker å tilby å hjelpe til med tilbehør, og i går lagte jeg både waldorfsalat og dronning maud. Nedenfor kommer oppskrift på waldorfsalaten jeg pleier å lage