. Fredag. Herlig dag som skal nytes. Eller hva sier dere, hvilken dag er deres yndlingsdag. Det er meldt ekstrem vær i nord og er spent hva som kommer, men perfekt inne vær blir det tenker jeg, kan kanskje friste dere med noe herlig søtt og godt i dag,
Denne kjøttsausen er veldig enkel og rask å lage. Den kan spises som den er, f. eks sammen med en grønn salat, brukes som fyll i pizzamuffins, eller brukes som basis for gryteretter
Lavkarbomat er ganske ukomplisert, smaker godt og er sunt. Idag hadde jeg (igjen) verdens enkleste middag, ganske tradisjonell i grunnen også (bare minus potet)
. Dette har vært en lang dag, med nesten 12 timers arbeidsdag for oss begge. Da er det ekstra godt å slappe av i sofaen med en kopp te og en bit sukkerfri mørk sjokolade før det er natta
Denne er absolutt lavkarbovennlig og mye sunnere enn vanlig sjokoladekaker. Dette er jo egentlig dessert eller snacks, men jeg har laget meg dette til frokost idag faktisk
Vi har justert litt, så den passer for lavkarbo-folk. . Det er høysesong for grilling, og i den anledning byr vi på en marinade som kan brukes på mange typer grillretter
De fleste spiser alt for mye protein når de legger om til et strikt lavkarbo kosthold. Det er saltmangel som er hovedgrunnen til «keto-flu» eller «Atkins flu» som er en betegnelse på symptomene man kan oppleve de første dagene på strikt lavkarbo
Blandet lavkarbomelis og vanlig melis, knuste hasselnøtter og pyntet snurrene med dette. Gjærbakst er godt, og hvorfor ikke lage en versjon som er bittelitt sunnere en de med lyst hvetemel
Utfordringen her ligger i sausen, siden man ikke kan bruke meljevning på lavkarbo. . I kveld hadde vi egentlig planer om litt juleforberedelse, men så langt kom vi aldri
