Es

Es

  • 33 Oppskrifter
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Carbonara lages ikke med ost-, melk- eller fløtesaus selv om Toros poser eller kantina lager den sånn
Kalkun carbonara

Kalkun carbonara

Kalkun karbonare av restekjøtt. Etter jul eller nyttår har vi ofte rester av kalkun. Oppskriften er åpen for endringer, litt av greien er at den skal lages av rester
Carbonara

Carbonara

Ta vare på litt av kokevannet fra pastaen og tøm vekk resten. Server med ny revet parmesan over. 50 g Parmesan. 50 g Parmesan
Kremet pasta med pesto og grønnkål

Kremet pasta med pesto og grønnkål

Hell vannet av pastaen og ha over fløte og pesto. Jeg har brukt den nye parmesanen fra Violife. Det fine med denne retten er at den krever ytterst få ingredienser og lages på 15 minutter. 2 ss pesto. 2 ss pesto
Dolmer med geitekjøtt

Dolmer med geitekjøtt

Savoykålbladene tas forsiktig fra hodet og kokes i lettsaltet vann i ca. Kokes de for lenge blir de porøse og umulige å arbeide med
Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

Oppskriften kan også benyttes til squash eller vinblader. Dolmaene skal skal hulles ut ved å ta bort stilken
fylt paprika med couscous og kylling

fylt paprika med couscous og kylling

Nå har jeg akkurat kommet hjem fra trening, og jeg er faktisk kjempestolt av meg selv. Denne uken har jeg vært flink, og jeg ser store resultater og forandringer på kroppen min allerede, noe som motiverer meg enda mer til å fortsette
Marokkansk kylling og couscous

Marokkansk kylling og couscous

En yoghurtdressing smaker godt til - Bland mat yoghurt med hakket koriander og litt sitronsaft. 2 rød løk3 fedd hvitløk6-700 gr kylling, lår eller bryst2 ss smør1/2 dl olivenolje8 dadler eller fiken1 ts spisskummin1 ts malt kanel1 pk (0,5 gr) safran (kan sløyfes)1 boks tomater (cherry eller grovhakkede)2-3 dl kyllingkraft/buljong/fond1 kanelstang20 gr hakkede mandler1 ss sitronsaft1 kvast korianderCouscous. Rist mandlene lett i en panne og tilsett 1/2 ts kanel, resten av dadlene og sitronsaft
Kylling enchiladas

Kylling enchiladas

Hell evt resten av sausen over tortillaene og topp det hele med revet ost. Quesedilla. Fordel 3-4 spiseskjeer med fyll på hverTortillas og rull sammen
Moussaka med søtpotet a'la Edel !

Moussaka med søtpotet a'la Edel !

Grekernes lasagne, bytter ut pasta med aubergine. Jeg bytter ut aubergine med søtpotet og lam med storfe, så denne kan vel kanskje kalles for
Ovnsbakt spaghetti med kjøttsaus !

Ovnsbakt spaghetti med kjøttsaus !

Ikke den raskeste middagen, men den kan gjøres i stand på forhånd, så kun stekingen gjenstår. Hvorfor stresse med middag før ungene skal på fritidsaktiviteter
Biff Wellington

Biff Wellington

Beef Wellington er en klassisk rett hvor en indrefilet bakes inn i butterdeig. Grill eller stek indrefileten i olje på høy varme slik at den får stekeskorpe rundt hele
The Monte Cristo Sandwich / Monte Cristo Sandwichen

The Monte Cristo Sandwich / Monte Cristo Sandwichen

A classic hot sandwich recipe from LostRecipesFound. Ham, turkey and melted cheese on egg-dipped, butter-crisped white bread, the Monte Cristo sandwich made waitressing at the local Denny’s in that godawful brown polyester uniform, almost worth it
Cocktailer for vin og øl-elskere.

Cocktailer for vin og øl-elskere.

Den neste smakte jeg i Hamburg i min tidlige ungdom. Den neste er også fra Hamburg. Og solgtes til syklig høye priser
Djevelens Chili con Carne.

Djevelens Chili con Carne.

Fres kjøttet i en stor gryte sammen med en liten dash olje. Etter det så er det bare å ha i tomater, krydder og sjokolade og lar det putre på svak varme en times tid til
Pad thai

Pad thai

Jeg sier dette ofte, men denne retten er desidert en av mine topp fem av alle thailandske retter. Jeg er helt sikker på at du vet hva jeg snakker om når jeg nevner retten pad thai og er du på på en Thai restaurant hvor som helst i verden, vil denne retten mest sannsynlig være presentert på menyen
Thaiwok med biff

Thaiwok med biff

Det er så lett og går så fort, og det blir alltid like godt nesten uansett hva du gjør. En hverdagsmiddag bør ikke ta lenger tid, synes jeg
KINESISK WOK MED BIFF

KINESISK WOK MED BIFF

Sett til sides. Bland inn resten av sausen og grønnsakene. Skru ned på lavest varme og la stå i 17 minutt
Lunsjtips

Lunsjtips

wraps med spekeskinke, kremost, og avocado, og gjerne et dryss pepper. Dagene denne uken er fullbooket med jesusgruppe, bursdagsfeiring, ledersamling og planlegginger