Gluten og melkefrie kaker

Efter sjokket over å ha vunnet Tines ”Norges beste kake” konkurranse fikk jeg ta meg noen dagers pause og kose meg litt ekstra

Og han fortjener kunn det beste på sin dag. (jeg brukte glutenfrie). I dag har jeg laget både cupcakes og kake

Søsteren min, Kaia, lagde denne smoothien til meg tidligere i sommer og jeg (og alle som har smakt den) har vært hekta på den siden

I Aftenposten Junior denne uken hadde jeg en oppskrift på rullekake uten glutenog melk. Den inneholder også noe mindre sukker enn vanlig rullekake da den er rullet i mandel mel i stedet for sukker

Mitt favoritt gotteri og helt glutenog melkefritt. , en og en om gangen. 1) Kok opp vann og sukker. 2) Ha i saften av appelsin og sitron og la blandingen småkoke i 20minutter. 4) Etter 20 minutter tar du den kokende laken av varmen og tilsetter en og en gelantinplate opp i laken under rask omrøring med visp. 9) Ta formen ut av kjøleskapet og løft delighten over på ett skjærebrett. 10) Bland sammen maizena mel og melis i en plastboks. 11) Dypp en skarp stor kniv i melblandingen og del delighten i fine firkanter. 13) Legg delighten lagvis i en plastboks med bakepapir / matpapir og godt med mel mellom lagene. 14) Sett på lokket og sett delighten i kjøleskapet 24 timer

Uten tilsatt sukker, glutenog alternativt melkefri -. En nydelig kombinasjon mellom vaniljefudge og peanøttsmør, med litt crunchy peanøttbiter - knallgode

KINDEREGG MED MELKEKREMUten tilsatt sukker oggluten. Enten om man vil det sjølv, eller om man faktisk må ta hensyn til sukker, gluten eller melk

Glutenfri bakst blir mindre luftig enn bakst med gluten, og boller vil man selvfølgelig ha luftige. Og det har jammen vært mye prøving og feiling før jeg kom frem til denne

Her er frukten og tilbehøret eg brukte, uten tilsatt sukker, glutenog tilbehøret kan lages melkefritt -

Jeg har prøvd og feilet mange ganger når det kommer til glutenfrie vafler. Proteinrike vafler - uten tilsatt sukker og hvetemel

Smakte veldig godt og man kan fint bytte ut melet med glutenfrittmel til de som må ha den glutenfri. Laget den nå i glutenfri i bursdag til min far

Etter at melis og smør er blandet godt, tilsetter du siktet mel (hvetemel eller glutenfri melblanding, og mandelmel)