Libanesisk helgekos: Kafta med tabouleh og hummusLibanesisk mat er aldri feil. Vi bytter gjerne ut Tex Mex på fredagen med libanesisk en gang i blant. For meg er tabouleh og hummus obligatorisk til all libanesisk mat (mulig libanesere mener jeg tar feil her) Rett i panna
Libanesiske kibbeh/kibbe uten gluten! Med snadderdeilig tahinisaus! Ekte libanesiske kibbeh er en blanding av kjøtt og bulgur som klappes ut til en slags deig, og fylles med en krydret kjøttblanding Kristin Koker