thojoh
Kokebok

Kokebok

  • 60 Oppskrifter
Helstekt indrefilet med sprøstekt sopp og eplesalat

Helstekt indrefilet med sprøstekt sopp og eplesalat

Indrefilet av storfe er nydelig mat når kjøttet er riktig behandlet og det er stekt på riktig måte. I går serverte jeg indrefileten med litt uvanlig tilbehør, men jeg skal si det smakte og det er jo kjekt å lage noe nytt når det er vellykket
Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Langtidsstekt svinenakke med grønnsaker

Kan du tenke deg noe bedre enn når huset fylles med de deilgste dufter av god mat. Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen
Norsk tradisjonsmat; flesk og duppe

Norsk tradisjonsmat; flesk og duppe

Det er ikke så ofte jeg lager såkalt norsk tradisjonsmat. Det er jeg heller veldig glad for å få servert hos mamma og svigermormor
Flesk og duppe

Flesk og duppe

Første gangen jeg smakte denne retten var på Kafe Everts På Jeløy i Moss like ettter at filmen Elling ble vist på TV for første gang
FLESK OG DUPPE

FLESK OG DUPPE

Antall porsjoner. 4. 600 g lettsaltet sideflesk, i skiver og uten svor 3 1/2 ss smør 3 1/2 ss mel 5 dl varm melk salt og kvernet pepper revet pepperrot, kan sløyfes 2 ss hakket persille kokte poteter, gulrøtter og kålrot til servering Fremgangsmåte Smelt smøret i en kjele og rør inn melet
Flesk og duppe !

Flesk og duppe !

Tradisjonsrik husmannskost som har vært vanlig mat i hele Norge. Flesk er flesk, det blir brukt både sideflesk og bacon og duppen lages på ulike måter fra hjem til hjem
Hot Legs med bluecheese dip!

Hot Legs med bluecheese dip!

Mange kjenner til Hot Wings eller Buffalo Wings. Jeg fikk lyst til å gjøre det samme med noen kyllinglår jeg hadde liggende
BBQ Kyllingform med grønnsaker ✿

BBQ Kyllingform med grønnsaker ✿

Kjempegod ovnsrett med mør kylling, helt herlig BBQ-saus og gode grønnsaker. Du kan lage den i god tid å oppbevare den i kjøleskapet til den skal stekes
Kjøttboller og spagetti.

Kjøttboller og spagetti.

I dag hadde vi en lettvint middag som også var god. Fikk lyst å dele oppskriften med dere. Saus. To bokser hakkede tomater
OPPSKRIFT: KYLLINGFORM MED THAISMAKER

OPPSKRIFT: KYLLINGFORM MED THAISMAKER

Hei dere. Jeg googlet litt her om dagen, og kom frem til en oppskrift jeg ville teste (fant denne på Fru Timian)
Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag

Flesk og duppe, mannens favorittmiddag. 22. 01. 2016 kl. 17. 03 i. Gamle Tradisjoner. Ingen kommentarer. Flesk og duppe, gamle tradisjoner skuffer ikkeTid ca 45 min
Pulled Pork med Coleslaw

Pulled Pork med Coleslaw

Jeg er frelst. Langtidsstekt svinenakke er fantastisk mørt og smakfullt kjøtt. Dette er helt sykt godt og det er ingen vits å kun lage til én servering
PULLED PORK av nakkekoteletter i leirgryte

PULLED PORK av nakkekoteletter i leirgryte

Har laget pulled pork av nakkekoteletter i leirgryte. Ja du leste riktig, av nakkekoteletter. ))). Jeg kom over denne oppskriften på nettet, og tenkte som så
Tacos - pulled pork mexican style

Tacos - pulled pork mexican style

Här hemma har det varit full rulle hela helgen. Halva tjocka släkten har kamperat här i husvagn, husbil och på madrasser
Kebab med lammekjøtt

Kebab med lammekjøtt

Kebab med lammekjøtt 24. 03. 2018 kl. 17. 31 i. Diverse retter 2 kommentarer. Av en eller anne grunn har jeg en stor skepsis til kebabsjapper, og sansynligvis er det kun i hode mitt
Lammeskank i ovn med rotgrønnsaker

Lammeskank i ovn med rotgrønnsaker

Braisert lammeskank er en smaksbombe og det er enkelt å tilberede. Når du først har fått alt i gryten og satt den i stekeovnen er du egentlig ferdig med middagen, da står den bare der og koser seg til den er ferdig, og du har bare potetmosen og borddekkingen å tenke på
Chili con carne

Chili con carne

400 g kjøttdeig eller karbonadedeig. 12 ss margarin eller olje til steking. 11 stk finhakket løk
Ølmarinert Juleribbe.

Ølmarinert Juleribbe.

Jeg vet ikke hvor mange prosent av Norges befolkning som spiser ribbe til jul. Bare at det finnes utrolig mange måter som den kan bli tilberedt på