Med denne retten skal vi til Afrika. Nærmere bestemt Nord-Afrika -Marokko, Tunisia eller Algerie. Her er det stor matglede og krydderne får sin velfortjente plass
Tørket oregano eller fersk timian er favoritter. Twistebrød med hvitløk og urterTwistebrødet er en brødoppskrift de fleste mestrer og stadig flere forteller meg at de har suksess med oppskriften
no, men med mine egne forandringer. Blåskjell er fin sommermat som tar kort tid å tilberede og passer både som en lett forrett og til middag når du har gjester over
Enkel og lettlaget dessert, som smaker helt nydelig. Du kan spise den med ganske god samvittighet,. 1 porsjon servert med 2 ss mager vanilje kesam = ca
Kjør ingefær, hvitløk, sjalottløk og chili til fin mos i en hurtigmikser. Rist kardemomme, pepper, nellik, spisskummen, fennikelfrø, korianderfrø, og kanel i en tørr varm panne til det dufter herlig aromatisk
Selvlaget pizzasaus slår alltid pizzasaus på boks, hver gang. Det er så enkelt og så utrolig godt. Da jeg begynte å lage pizza for mange år siden, så brukte jeg kun tomatpure som jeg smørte utover pizzaen, jaaah, herlig
Populær og næringsrik risrett med kylling eller kalkun, grønnsaker og i dette tilfelle fullkornsris. Dette er en rett hvor du rett og slett bruker de grønnsakene du har i kjøleskapet, for variasjon fryder
Glem elgen, skogens konge, det er reinsdyr som regjerer i min kjøttverden. Reinsdyr er for meg kongen av kjøtt, det beste av det beste, en kjøttgave sendt fra Gudene
Dagens hovedrett ble lammeskank. Har ikke laget dette før, men dette var veldig enkelt og knallgodt. Serverte skanken med mandelpotetmos tilsmakt sennep,balsamico glassert rødbeter,asparges bønner og boretaneløk
En gryterett er enkelt å lage, men du må sette av litt tid slik at den får godgjort seg. Resultatet blir en smakfull middag som er vel verd å vente på, og dersom du lager nok har du middag i to dager
Knallrød, nystekt, strø og saftig helstekt tandoorikylling. Knallgodt. En hel kylling hadde forvillet seg ned i fryseren etter et impulskjøp i dagligvarebutikken en sen mandag aften
Hjemmelagde saftige kjøttkaker…. Vet du hva hemmeligheten er. Potetmel og bakepulver. Og helt klart en god brun saus som smaker som bestemors gode kjøttkakesaus
Posted by Torill Anita. Tweet. Hvem liker ikke indisk mat. For meg er det noe av det beste som finnes. Spesielt er jeg glad for at man kan «trylle « fram de deiligste vegetarretter bare ved hjelp av spicy krydder, grønnsaker og linser
