Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 31 Oppskrifter
Mine Favoritter
Nydelig Eplekake

Nydelig Eplekake

Eplekake hører virkelig denne årstiden til hvor man kan få tak i deilige Norske epler. Denne eplekaken er så enkel og utrolig god, elsket av store og små her i huset
Taco potetgrateng

Taco potetgrateng

Hvorfor ikke kombinere potet og Taco. Jeg elsker potet og jeg elsker taco, denne deilige taco potetgratengen tilfredsstiller begge lystene
Biffgryte med dumplings

Biffgryte med dumplings

Nok en alt i en gryterett, denne tar litt tid å lage men den lager seg stort sett selv så lite arbeid og verdt tiden
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

Til 2 personer trenger du. - 2-3 kyllingfileter- salt- spiskummen- malt koriander- 2 dl matyoghurt eller yoghurt naturell- 1 stor løk- 4 fedd hvitløk- ca
Szechuan Beef

Szechuan Beef

Idag overrasket min kjære med en fantastisk smakfull fredagsmiddag, Szechuan Beef fra det kinesiske kjøkken
Butter chicken – indisk smørkylling

Butter chicken – indisk smørkylling

Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de som sier at første gang man besøker en indisk restaurant bør og må man bestille butter chicken
Tapas!

Tapas!

Det er blir dessverre litt lite innlegg fra meg for tiden. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer
Tapas Kjøttboller

Tapas Kjøttboller

Godt krydrede kjøttboller kan brukes i en tapas-buffè, som forrett, eller som kveldskos. Man kan krydre de med alle ulike kryder for å få variasjoner, og jeg synes de skal smake mye
TAPAS - bruschetta

TAPAS - bruschetta

Her kommer enda en tapas oppskrift. -). Bruschetta passer perfekt som tapas, eller som en liten forrett.  
Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Det finnes mange gode indiske retter og en av dem er Kylling Tikka Masala. Denne middagsretten er både kremet og er full av gode smaker slik som koriander, garam masala, hvitløk og spisskummen
Ovnsbakt torsk med chorizo salsa og mos av selleri og poteter

Ovnsbakt torsk med chorizo salsa og mos av selleri og poteter

Bare for å slå det fast med en gang - dette her er et festmåltid, det er gjestemat på sitt beste. Nydelig saftig og god torsk bakt i ovn med denne nydelig salsaen over, og for ikke å snakke om en nydelig potetmos med selleri
Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Ovnsbakt torsk med ost og bacon

Til 4 porsjonerStekeovn 200 grader 20-25 minutter og 210 grader i 5-10 minutter600 g torskefileter/porsjonsstykkerpeppersitronsaft---100 g smøreost med urter1/2 dl fløte--- 1/2 dl smeltet smør100 g bacon i små biter---1 rødbet i terningerpoteter---grønt1
Indisk mat

Indisk mat

for to personer (og kanskje litt ekstra). Jeg fikk denne oppskriften av min gode venninne Randi. ). 2 kyllingfileter
Indisk Tikka Saus

Indisk Tikka Saus

Indisk mat er blant våre favoritter, og man kan svært enkelt lage gode indiske måltider uten å kjøpe ferdige poseblandinger
Indisk på menyen

Indisk på menyen

Jeg elsker indisk mat ♥. Og spiser det stort sett kun hvis vi er ute å spiser,. men det kan vi jo ikke drive med støtt og stadig
Indisk Gryte med Kylling og Poteter

Indisk Gryte med Kylling og Poteter

Dette er en av minefavoritter. Denne nydelige gryteretten serverte vi i en bursdagsfeiring. Du kan fint lage maten i ovnen på en time, men vi brukte crock pot'en her,
Lettlaget fiskegryte med snøfrisk

Lettlaget fiskegryte med snøfrisk

Oppskriften er fra krydder. org, og er en absolutt favoritt når det kommer til lettlagde måltider. Du kan velge selv om du vil ha i hvit eller rød fisk, men jeg bruker torskefilet
Tapaspoteter

Tapaspoteter

Dersom du skal servere tapas i helga vil jeg anbefale disse tapaspotetene som en del av menyen. Enkel og rask rett som smaker både sterkt og godt
Tapasbaren

Tapasbaren

Opprinnelsen til tapas er fra Spania der de fikk snacks til vinen eller cherryglasset. Tapas kommer fra det spanske ordet tapar som betyr å "dekke over" eller "dekke til"