enkel mat

enkel mat

  • 10 Oppskrifter
SAFTIG GLUTENFRITT BRØD

SAFTIG GLUTENFRITT BRØD

Hjemmelaget grovbrød er så mye bedre enn brødet en kjøper i matbutikken. Oppskrifter - Frokost- og lunsj
Dagens rett                               Brokkoli- og pastagrateng

Dagens rett Brokkoli- og pastagrateng

Visp sammen egg, matfløte og revet ost. 1matfløte. 5 dl matfløte 2 dl revet hvitost Send handlelisteKok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2 minutter og hell av vannet
Havregrynsgrøt på 1-2-3 minutter

Havregrynsgrøt på 1-2-3 minutter

Ha havregryn, melk, en liten klype salt og eventuelt bittelitt søtning i en passe stor skål eller dyptallerken Sett skålen i mikroen  på ca 2 minutter, avhengig av effekten på mikroen
Frokost grøt (lavkarbo)

Frokost grøt (lavkarbo)

Grøten er laget med mandel og nøtte-mel og er en god og mettende grøt, og passer dermed bra for eksempel til frokost eller som kveldsmat
Supert og sunt lunsjtips: eggemuffins!

Supert og sunt lunsjtips: eggemuffins!

Krydder - eg brukte salt, pepper, aromat, grovkverna chilli og kvitløk. Eggemuffinsene er like gode kalde som varme, og passer like godt som frukost, kveldsmat og middag som i lunsjboksen
Porsjonsomeletter

Porsjonsomeletter

Sammen med egg, tomat, purreløk og ost blir disse små omelettene både mettende og gode. Skjær pølse, tomat og løk i biter og bland inn i rører
Eggemuffins

Eggemuffins

Det er helt genialt å ha med seg i matpakka. Nå er eggemuffinsene lagt i matboksen og jeg gleder meg til lunsj i morgen
Porsjons-omelett i bacon

Porsjons-omelett i bacon

Enkel og deilig porsjons-omelett i bacon , bakt i muffinsformer. De kan serveres med en frisk salat, som forrett, eller med tanke på at tilberedningen er enkel og rask, kan omelett i bacon serveres som et alternativ til den klassiske omeletten, til frokost eller lunch