Etter og ha stekt en hel kalkun blir det, som regel alltid igjen rester. Her får du oppskrift på en enkel og god ovnsrett, hvor kalkunrestene kommer til god nytte
Ovnsbakt laks/ørret med Lofoten Hvitvinsaus med sitron og bladpersille. Laks og ørret er fet fisk som krever mye syre og friskhet av saus og/eller tilbehør
Denne retten gikk av med seieren hos meg etter å ha sett på Smaken av Norge for noen år siden. Mikael Forselius hadde mange fabelaktig gode bidrag i denne serien
