Marokko

Marokko

Marokkansk linse- og grønnsaksgryte

Marokkansk linse- og grønnsaksgryte

En av dagene i påsken sto en kjempegod vegetargryte på menyen hjemme hos meg. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å matblogge den dagen i det hele tatt, men så var gryta så god, så her kommer oppskriften likevel
COUSCOUS OG KYLLINGTAGINE

COUSCOUS OG KYLLINGTAGINE

En marokkanskinspirert middag. Det kan nesten ikke bli mer marokkansk enn dette på mitt kjøkken med couscous og tagine, når jeg ikke har en tagineform
Ta en tagine

Ta en tagine

Av en eller annen grunn kjøper jeg alltid kjøkkenutstyr litt spontant, og det blir gjerne ikke brukt før det har gått litt tid
Lammekjøttbollar frå ein bakgård i Marrakech

Lammekjøttbollar frå ein bakgård i Marrakech

Eg har vakse opp i Fåreland. Overalt fantes det lam og sau i oppveksten. Men av ein eller annan merkeleg grunn kan eg ikkje minnast å ha fått servert rettar basert på lammekjøtdeig ein einaste gong
Marokkansk kylling i Crock-Pot ♫♪

Marokkansk kylling i Crock-Pot ♫♪

Herlig kylling med smaker fra Marokko. Couscous er Marokko’s nasjonalrett. I Marokko serverer de gjerne couscous, som en egen rett med masse krydder grønnsaker og forskjellige proteiner, både som salater og gryteretter
Marokkansk kyllinggryte

Marokkansk kyllinggryte

Kok linsene i ca 5 minutter. De skal bli myke og ikke koke i stykker. Hell av vannet. Skjær kyllingfiletene i biter
Tabbouleh, eksplosjoner av gode smaker.....

Tabbouleh, eksplosjoner av gode smaker.....

Jeg overhørte en oppskrift på radio,. ble inspirert,. laget min egen versjon,. og serverte på klubb. Det ble veldig godt mottatt
Hjemmelaget wraps

Hjemmelaget wraps

Hjemmelaget wraps. 13. 06. 2015 kl. 08. 50 i. Blogg. 16 kommentarer. Hei alle sammen. Så var det lørdag igjen, og i dag vil vi dele en oppskrift på hjemmelaget wraps
Marokkansk lammetagine

Marokkansk lammetagine

(4 pers. )1 kg lammekjøtt i store biter3 store gulrøtter3-4 store poteter2 løk4-5 hvitløksfedd1 squash1 boks hermetiske knuste tomaterkraft/buljongsalt/pepper1 ss honning¼ ts malt ingefær½ ts cayennepepper1 ts sterk karri1 ts gurkemeie¼ ts kanel½ ts malt koriander½ ts malt spisskummen¼ ts revet muskatet par stykker appelsinskallHakk løk og hvitløk
Marokkansk lammegryte

Marokkansk lammegryte

Eg held meg rundt middelhavet for tida, og i dag tek eg deg med til Marokko. I Marokko er lam mykje brukt i gryter og supper
Marokkansk kikertgryte

Marokkansk kikertgryte

Denne marokkanskinspirerte gryteretten tar litt tid å lage. Den bør helst koke i en times tid. Men jeg lover – det er verdt det
MAROKKANSK LINSESALAT

MAROKKANSK LINSESALAT

Det er ikke mange år siden jeg oppdaget vegetarmat. Selvsagt hadde jeg hørt om veggismat, men ante ikke at det kunne være så godt
Tagine - en marokkansk hverdagsrett

Tagine - en marokkansk hverdagsrett

Tagine har blitt en av mine favorittretter etter at jeg lærte å lage det av min søster (mannen hennes er oppvokst i Marokko)
Marokkansk mynte-te

Marokkansk mynte-te

Styling, tekst og foto. Annette & Christian Thorsbye. Har du lyst til å lage noe som er veldig godt og litt eksotisk
Safrankylling

Safrankylling

Og vi skal utenriks… Denne gangen til Marokko og denne fantastiske kyllingretten med safran og løk og kanel og masse snadder
Marrokansk Couscoussalat

Marrokansk Couscoussalat

Jeg elsker marrokansk mat. Ikke at jeg har smakt så veldig mye, men av det lille jeg har prøvd har alt vært helt himmelsk
Marokkansk lammegryte

Marokkansk lammegryte

Det beste med iPhone er å ha tusenvis av oppskrifter i lommen. Det er mange kokebok-applikasjoner å laste ned, og foruten geniale, Epicurious (på engelsk) er Matprat den beste av de norske

Middag: Kylling m/ couscous stuffing

Da vi var i London spiste vi middag på en marokkansk restaurant en av kveldene. Det var utrolig godt. Vi fikk ulike retter som besto av bl