Marokkansk mat er også kjent for masse gode krydderier. Tagine er et keramisk kokekar de bruker i Marokko, og all mat som kokes i en tagineform kalles tagine
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirert gryterett som ble ganske god. Jeg serverte vårløk ved siden av, for å kompensere litt for mangelen på løk i gryteretten
eller lage marokkansk gulrotsalat og en deilig blomkålmos som tilbehør. For de av dere som følger bloggen min, kjenner dere kanskje til min marokkanske kyllinggryte
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Med denne nydelige gryta kommer marokko hjem til deg - Dette er marokkansk kyllinggryte og couscous med ristede mandler og spennende krydder
Å invitere seks venninner på middag etter jobb, stiller krav til effektivitet og optimisme. Spesielt når man elsker å ekperimentere, men hater å mislykkes
Denne marokkanske suppen smakte jeg for første gang på en marokkansk/spansk restaurant i Cordoba for ikke lenge siden, etter å ha lett etter den på diverse menykart
En av dagene i påsken sto en kjempegod vegetargryte på menyen hjemme hos meg. Jeg hadde egentlig ikke tenkt å matblogge den dagen i det hele tatt, men så var gryta så god, så her kommer oppskriften likevel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.