Div middager

Div middager

  • 23 Oppskrifter
Indisk kyllinggryte

Indisk kyllinggryte

Indisk gryte. Denne retten fant jeg inspirasjon til på nettet. Jeg søkte litt rundt etter enkle, indiske retter med kylling og der fant jeg noe som likner på denne jeg endte opp med å lage
Kylling satay med nudlesalat

Kylling satay med nudlesalat

Endelig har jeg funnet en god oppskrift på satay. Kylling Satay er nasjonalretten i Indonesia og lages i flere varianter i Asia
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Spansk mat er egentlig ikke noe jeg har særlig forhold til. Jeg har tilbrakt nøyaktig èn uke av mitt liv i landet, og den uken levde jeg utelukkende på kebab og kinamat
Albondigas - spanske kjøttboller

Albondigas - spanske kjøttboller

Kjøttboller i tomatsaus med "futt" og mye smak. Deilig til tapasbordet. Kjøttbollene. 500 gr karbonade100 g loff3 hvitløksfedd1/2 rød chili3 sjalott løk2,5 dl melk3 eggsalt og pepperKjør loff, hvitløk, chili, løk og melk i en kjøkkenmaskin, til en jevn masse
Kyllingwok med sterk ingefærsaus

Kyllingwok med sterk ingefærsaus

Tid. 30 minAntall. 3-4 porsjoner. Ingredienser.  . 3 porsoner ris. 3 kyllingfilet. Mange forskjellige grønnsaker kan brukes, men her er det brukt
Laks med karri og grønnkål

Laks med karri og grønnkål

Karri og cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Retten er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen
Gratinert chorizo-pasta

Gratinert chorizo-pasta

Dette er hva jeg kaller for Pasta Boombastic. Nøkkelråvarene her er de små chorizopølsene som egentlig er steke- eller grillpølser fra Jacobs utvalgte (ikke sponset)
Indisk biff gryte

Indisk biff gryte

I indisk mat skal det ofte være svært mange ingredienser, så ofte synes jeg det er like greit å spise dette ute på restaurant
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Biff Stroganof

Biff Stroganof

Biff stroganof er en gammel russisk rett fra 1900-tallet, som inneholder biffstrimler og en saus med blant annet rømme
Familiens Biff Stroganoff

Familiens Biff Stroganoff

Stroganoff er en god gryterett å varme seg på i kalde vintermåneder. Akkurat denne versjonen her har vært en suveren gjenganger i våre familieselskaper
Oksegryte som lager seg nesten selv

Oksegryte som lager seg nesten selv

Er det ikke greit å sette gryta inn i ovnen og ta en tur ut i finværet. Denne oppskrifta på oksegryte putrer for seg selv, mens du tar søndagsturen
Gryte med smak av timian og appelsin

Gryte med smak av timian og appelsin

En duftende rett med masse smak, nesten hele middagen i en gryte og som får stå og putre over svak varme, en herlig middag for en kald vinter dag
Butter Chicken – smørkylling

Butter Chicken – smørkylling

SAMSUNG CSC. Hvis du liker indisk mat, så er denne knallgod. Den er heller ikke så vanskelig å få til som jeg trodde
Gratinert, hvit bacalao med chorizo og chili

Gratinert, hvit bacalao med chorizo og chili

Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Disse kjøttbollene kan lages til tapas eller nytes som de er. Dette var middagen vår i går. Har laget spanske kjøttboller en gang før, men denne gangen kunne jeg kjenne på smaken at dette ikke bare smaker vanlige kjøttboller
Svenske kjøttboller

Svenske kjøttboller

Kutt opp kepaløk og stek den lett i pannen til den blir blank. Finn frem en bolle hvor du putter oppi karbonadedeig, løk, melk, fløte, loff og egg