Pikekyss er små søte marengs. De skal være sprø utenpå og litt seige inni. Jeg synes lakris er sykt godt -og i denne utgaven har jeg smaktilsatt marengsen med hockeypulver
Øl- og whiskeymarinert villsvin med trøffelpotetmos. 06. 03. 2016 kl. 21. 57 i. Middan. Ingen kommentarer. Vi har opptil flere jegere i familien, og det drypper litt på oss innimellom
Stifado er nesten som en gresk nasjonalrett å regne. Stifado er en langtidskokt kanin- eller lammegryte med løk, tomat, kanel og andre aromatiske kryddere
Denne lager jeg sånn omtrent hele tiden, sikkert en gang i uken eller mer. Jeg synes ofte det er ålreit å ha en liten skål frisk dressing som tilbehør til middagen og denne er min “go to” oppskrift om jeg skal lage den med rømme eller yoghurt
Halvgrovt foccaciabrød med soltørket tomat. 17. 11. 2016 - 09. 16 Ingen kommentarer. Foccaciabrød man kjøper i butikk er ofte av den fine varianten, men lager du det selv kan du fint tilsette litt grovere meltype for å øke innholdet av gode næringsstoffer
/inneholder sponsorlink. Moussaka, som jeg liker å kalle norsk moussaka siden den er med poteter og ikke aubergine, var en av de første middagene jeg lagde og blogget om
Skjær kjøttet i terninger, og brun det lett i en stekepanne i litt olje. Du må ikke brune kjøttet, men jeg synes gryten får en ekstra god smak dersom du har gitt kjøttet en liten stekeskorpe først
Kok makaroni etter anvisning på pakken. Ha makaronien over i et dørslag når den er ferdig. Stek karbonadedeigen kjapt i en varm stekepanne, og ha den over i en gryte når den er ferdigstekt
