1 Ingredienser
1 stk daggammelt brød 4 stk egg 4 ss melk 1 ss sennep 1 ts muskatnøtt 2 ss solsikkeolje 1 stk løk 2 stk hvitløksfedd, finhakket 1 pakke(r) spinat, frisk 0.5 stk brokkoli stk salt og pepper 100 g hvitost, revet Send handlelisteSkjær brødet i skiver, du trenger 8 skiver, og deretter i terninger. Pisk egg, melk, muskat og sennep sammen, og ha i brødterningene. Sett til side. Fres løk og hvitløk i olje i en panne. Del brokkoli i små biter og ha i pannen. Fres et par minutter til. Ha i spinat (som er godt skylt) og fres videre til spinaten faller sammen. Tilsett litt salt og pepper. Trekk pannen bort fra platen og avkjøl noen minutter. Smør en liten ildfast form. Legg i brødblanding, revet ost og grønnsakene lagvis. "Klapp" den godt sammen. Avslutt med litt revet ost på toppen. La formen hvile i minimum 30 minutter før den stekes. Stek strataen midt i ovnen på 200 grader C i ca. 30 minutter. Den skal være fast og gyllen. Se våre andre ideer for restemat Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne Få dagens rett som nyhetsbrev Her får du svært så praktiske kokketips
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.