Gjærbakst

  • 15 Oppskrifter
Hjemmelagde wienerbrød

Hjemmelagde wienerbrød

50 g gjær. 13 dl melk. 13 ss sukker. 11 stk egg. 1500 g hvetemel. 1500 g smør. 11 pk kakefyll med vanilje
DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

Forleden satt jeg på et kjøkken hvor det duftet deilig av nystekt gjærbakst og hvor de lekre, ferske brødene lå klar
Deilige donuts

Deilige donuts

Ingredienser Donuts. 4,5 dl melk. 115 gr smør. 135 gr sukker. 1 ts salt. 1 pk tørrgjær. 4 egg. 900 gr hvetemel. 1/2 ts kardemomme Glasur
Ekte tyske Pretzels

Ekte tyske Pretzels

Bland 100 gram mel, alt vannet og gjæren i en bolle. Rør godt, dekk med plastfilm og la stå varmt i 5 timer
Ekte tyske Pretzels

Ekte tyske Pretzels

Bland 100 gram mel, alt vannet og gjæren i en bolle. Rør godt, dekk med plastfilm og la stå varmt i 5 timer