Enkel og god tapasrett. Spekeskinke som f. Skinkenskal få litt farge og osten smelte litt. Kutt mozzarellaen i ca 1 cm pinner og surr spekeskinke rundt
Hell av vannet avmozzarellaenog legg den på litt kjøkkenpapir så den får tørke litt. Varm opp fløte og sukker til kokepunktet, ta av varmen og rør i nøttepureen
Så fort jeg nevnte nektarin ogpizza i samme setning rynket nemlig samboeren på nesa og sa. Han er heldigvis ikke så teit at han ikke smaker og til hans store overraskelse likte han det
Ha på topping av ruccola og litt revet spekeskinke før servering. De kjevlet jeg ut, og la på bakepapirkledde stekebrett, og smurte på hvit saus som var laget av
La det koke opp og kjør eventuelt glatt med en stavmikser. Ta den ferske mozzarellaen ut av laken og klem dem godt i et rent kjøkkenhåndkle eller lignende slik at du får bort så mye væske som mulig
Vi har hittil prøvd tacokjøttdeig, pepperbiff, ulike salamityper og alltid skinkebiter (lillesøsters favoritt, hun gumler i seg mer skinke før hun steker pizzaen enn hun spiser på pizzaen etterpå)
Pizzamed grov bunn metter bedre og inneholder flere vitaminer og mineraler enn en med fin bunn. Når pizzaen er ferdigstekt legger du på spekeskinkeog ruccolasalat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.