Middag- og lørdagsmat

Middag- og lørdagsmat

  • 24 Oppskrifter
Tomatsaus

Tomatsaus

Tomatbasen kan også brukes som base for tomatsuppe, hjemmelaget ketchup, pizzasaus og pastasaus. Salt og pepper
Innbakte pølser med ost og butterdeig

Innbakte pølser med ost og butterdeig

Litt lat, men jeg elsker å imponere og glede andre. Derfor er det ingenting som er bedre enn enkel og smakfull mat man kan servere til noen man liker godt
Gratinerte poteter med hvitløk, persille og bèarnaise

Gratinerte poteter med hvitløk, persille og bèarnaise

Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Fløtegratinerte poteter med hvitløk

Fløtegratinerte poteter med hvitløk

Fløtegratinerte poteter passer til både kjøtt, fugl og fisk. Det er så enkelt å lage og så mye mer smakfullt enn de pakkene du får kjøpt ferdig
Chili con carne

Chili con carne

400. g. kjøttdeig eller karbonadedeig. 2. ss. margarin eller olje til steking. 1. stk. finhakket løk. båt. finhakket hvitløk
Chili con carne – cowboymat

Chili con carne – cowboymat

Med flere typer bønner, koriander og mørk sjokolade. «Chili, slik som vi kjenner det i USA, kan ikke bli funnet i Mexico i dag, bortsett fra på noen få steder og da for å imøtekomme turistene
Lam med venner

Lam med venner

Skjær alt opp i biter, krydre med salt og pepper. Tilsett en dasj rødvin og olivenolje. Pakk dette inn i bakepapir som en matpakke og pakk dette inn aluminiumsfolie
Langtidskokt Bolognese med Høgrygg

Langtidskokt Bolognese med Høgrygg

Denne oppskrifta er ein av mine favorittar, og eg lagar alltid litt ekstra når eg først lagar. Seinast no på mandag trylla eg fram litt deilig bolognese frå frysen, til glede for både små og store
Pasta med bacon og sitron

Pasta med bacon og sitron

En frisk og smakfull pastarett, dette tar ikke så mange minuttene å tilberede. Bacon gir alltid god smak på pastaen og med den friske sitronsmaken og parmesan smaker dette skikkelig godt
Spagettisaus.....

Spagettisaus.....

Blogg. Salt og pepper. Tilsett så tomatpure og melk. Server gjerne med godt brød, pasta og salat. Kan fint fryses ned også
Smakfull bønnegryte

Smakfull bønnegryte

Bønner er proppfulle av viktige næringsstoffer og kalles gjerne «fattigmanns protein», dette fordi de er svært proteinrike til planter å være
Chili con Carne med koriander og yoghurt

Chili con Carne med koriander og yoghurt

Chili con Carne betyr chili med kjøtt, og er ikke en meksikansk rett som mange faktisk tror. Dette er en varmende rett med mange gode smaker - superrask å lage og kjempegod å spise
Piroger

Piroger

Søndagsmiddag for meg er ikke klassiske middager som skinkesteik eller kjøttkaker, men middager som pai, pizza, piroger eller andre godsaker som passer til lunsj
Fylte middagspannekaker (lavkarbo)

Fylte middagspannekaker (lavkarbo)

Dagens rett er fylte middagspannekaker, og denne gangen er det en lavkarbo versjon. Dette ble et mettende og godt måltid