Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 12 Oppskrifter
Mine Favoritter
Haydari, tyrkisk dip

Haydari, tyrkisk dip

Etter nylig å ha vært i Tyrkia, ble jeg inspirert av den deilige maten jeg fikk servert. Synes bla at Haydari var veldig godt, og det er noe jeg kommer til å lage endel til grillmat i sommer
Runde tyrkiske brød (Simit)

Runde tyrkiske brød (Simit)

Ingredienser. 225 g hvetemel. 1 ts salt. 50 g smør. 1 ss olivenolje. 1 ss melk. 1 ss vann. 1 knust egg. 25 g valmuefrø
Tyrkisk pilaff med kjøttboller

Tyrkisk pilaff med kjøttboller

Jeg spiser ikke ris hver dag, men når jeg gjør det, inneholder den både kraft og krydder. Hvit ris er fint av og til
Tyrkisk Açma Poğaça

Tyrkisk Açma Poğaça

Açma Poğaça er et porsjonsbrød (rundstykke) som kan spises ved siden av mat, supper etc. Du kan også ha fyll i, på samme måte som børek
Tyrkiske kjøttboller

Tyrkiske kjøttboller

Lyst på noe godt til lørdagskvelden. Hva med disse smakfulle tyrkiske kjøttbollene. Denne retten er definitivt noe av det bedre man kan lage en lørdagskveld, og får den  tradisjonelle tacoen til å virke ganske så middelmådig
Tyrkiske kjøttboller

Tyrkiske kjøttboller

Lyst på noe godt til lørdagskvelden. Hva med disse smakfulle tyrkiske kjøttbollene. Denne retten er definitivt noe av det bedre man kan lage en lørdagskveld, og får den  tradisjonelle tacoen til å virke ganske så middelmådig
Tyrkisk Aubeginesalat

Tyrkisk Aubeginesalat

Tyrkisk auberginesalat er godt tilbehør til en hovedrett eller en god rorrett med brød som tilbehør. For 2 porsjoner
Tyrkiske kjøttboller

Tyrkiske kjøttboller

Server disse smakfulle kjøttbollene med salat, rødløk, ris og gjerne litt soyasaus. Ble du fristet. Les mer
Tyrkisk kebab

Tyrkisk kebab

Hei. Her er en oppskrift på en herlig og smakfull kebab med mynte yoghurt. Denne er virkelig så mye bedre enn den «norske kebaben» som serveres over alt
Tyrkisk krydderblanding !

Tyrkisk krydderblanding !

HEI. Her i huset lager vi mye tyrkisk mat, som for eksempel Köfte (tyrkiske kjøttboller), Lahmacun (tyrkisk pizza), fylt aubergine, meze osv
Tyrkisk brød

Tyrkisk brød

Dette er utrolig godt. Noen ganger blir de store og andre ganger faller de sammen. 1 porsjoner. 25. gr. gjær. 3. dl
Tyrkiske favoritter.

Tyrkiske favoritter.

Tilbake i Bodø etter 14 fine dager på Sunwing Side East Beach. Dagene har gått med til å lese, trene, gjøre yoga, soling, spise mye god mat og drikke god vin