SKREI - er en av de beste fisketypene vi har i Norge. -og inneholdt en del bein. 800-1000 g skreifilet. Stekes i 15 - 20 minutter, men følg med - alle ovner er ulike. Stekes ved 180 grader, i 12-15 minutter. 800-1000 g skreifilet
Pølsegrateng med tomatsaus. Matolje. Bland hakket tomater med sammenvispet egg og krydder (og soyasaus). Bland alt sammen og ha i ei ildfast form smurt med litt matolje
2 dl matfløte eller kremfløte. Tilsett melk og matfløte, kok opp og la det småkoke i 15 minutter, eller til potene er møre. 1 boks hakkede tomater med basilikum og oregano. 3 ss tomatpuré. 2 dl matfløte eller kremfløte. 1 boks hakkede tomater med basilikum og oregano. 3 ss tomatpuré
Ovner kan gi litt ulik steking, så det viktigste er å passe godt på underveis i grill-prosessen. 200-250 grader celcius. 6-7 min på varmluft og grillfunksjon så den får en fin stekeskorpe. 6-7 timer (pluss/minus)). 10-15 min
- eller verre enn en seig biff. Små tomater. Tomater og sukkererter kan være hele. Brun biffene raskt på begge sider, 1/2-1 minutt på hver side, ikke stek for mange av gangen, det skal være god plass i pannen så biffen blir stekt -ikke kokt. 1-2 timer, avhengig av størrelsen
6-8 små sjampinjonger. 1-2 ss tørket estragon. 6-8 små sjampinjonger. 1-2 ss tørket estragon. Det er to ting som vil gjøre kylling med estragon og Crème Fraiche til en favoritt
-). Sett gryten med kjøtt i ovnen og la den bare stå der i 2-3-4 timer, alt etter hvor høy temperaturen er. Det er plass til 2 1/2-3 kg kjøtt, nok til 6 voksne personer. Stekeovn 175 grader i 2 1/2-3 timer + oppvarming av stekeovnen. pinnekjøttkraft 1-2 dl. fløte, 1/2-1 dl. sukker 1-2 ts. 2 1/2-3 kg kjøtt. 2 1/2-3 timer. 1-2 dl fløte, 1/2-1 dl sukker. 1-2 ts
Følg med på Nrk TV på «Kvelden før kvelden» på Lille-julaften, og på Nrk 2 på selve Julaften. 24-48 timer før steking. 00 skru opp temperaturen til 150 grader (kjernetemp 90-92). 3-4 dl stekesjy/kraft og grønnsaker fra ribba. 50-100 gr brun meljevning. Tilsette 2-3 ss meljevning og koke opp sausen under omrøring. Til sausen trenger man ca 50-60 gram av denne brune jevningen avhengig av hvor tykk du ønsker den. 2-4 ss brunt sukker (etter smak). Når spensten i kålen er blitt borte, dette tar 5-10 min, har du i knust allehånde, hele laurbærblad, hel kanelstang, grovknust kummin, hele stjerneanis, epleedikken og eplejuicen. 6 -8 personer
