Middager

  • 80 Oppskrifter
Helstekt and

Helstekt and

En deilig helstekt and med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Nammis. Jeg er veldig glad i fjernsynskjøkken, og synes både danskene og svenskene lager mye bra
Kyllinggryte med ananas og eple

Kyllinggryte med ananas og eple

I dag fikk jeg lyst til å lage en gryterett. Og med inspirasjon fra Toro sin Bali kyllinggryte, lagde jeg min egen variant
Klassisk oksestek med brun saus

Klassisk oksestek med brun saus

Jeg er oppvokst med «skikkelige» søndagsmiddager etterfulgt av gele til dessert. Etter der igjen var det ofte kake
Kjempegod kjøttsaus

Kjempegod kjøttsaus

Her er oppskrift på en standard kjøttsaus som kan brukes til pizza, lasagne, spaghetti og kjøttdeig osv, osv
Kålrotstappe med søtpotet

Kålrotstappe med søtpotet

Tilbehøret til pinnekjøtt er deilig kålrotstappe. I kålrotstappa bruker jeg alltid en potet eller to, men i høst har jeg virkelig fått øynene opp for søtpotet
Den perfekte svinesteken?

Den perfekte svinesteken?

Svinestek er noe vi spiser året rundt. Men høsten, vinteren, og ikke minst juletider er høysesongen vår
Svinestek med soppsaus og rødkål

Svinestek med soppsaus og rødkål

Denne uken fant jeg tilbud på svinestek (39,- per kilo på Rema1000), så dermed ble det "søndagsmiddag" midt i uken
Knuste hvitløkspoteter

Knuste hvitløkspoteter

Dette tror jeg blir en ny favoritt, dette er innmari godt, i hvertfall til svinekoteletter som vi hadde sammen med knuste poteter i dag
Bankekjøtt

Bankekjøtt

Oksekjøttet skjæres i nokså tynne skiver som bankes tynnere med en kjøtthammer eller den flate siden av en kjøttøks
Fisk i skjell

Fisk i skjell

Fisk i skjell. 28. 10. 2016 - 23. 21 Ingen kommentarer. Det er mulig at dette er en skikkelig 80- og 90-tallsklassiker, men godt er det uansett
Bankekjøtt, kålstuing og poteter

Bankekjøtt, kålstuing og poteter

Bankekjøtt er et stykke av oksekjøttet som har mye muskelfiber i seg og som ikke er av det møreste. Kjøttet er billigere enn andre deler av oksen, og egner seg godt til gryter
Asparges og Ridder i skinke

Asparges og Ridder i skinke

Kok skrelt asparges i rikelig saltet ( 1 ss pr liter vann) vann, ca. 4 minutter. Avkjøl. Kutt asparges litt høyere enn Ridder-"kubbene" og surr skinkeskiven rundt