baking

baking

Grove rundstykker

Grove rundstykker

Til jul fikk jeg en Kenwood Major på 1200w. Jeg skjønner ikke de som kjøper seg en kjøkkenmaskin på 300w (f
Hvordan lage ciabatta

Hvordan lage ciabatta

Semuliegryn til utbaking. Luftig og velsmakende bakverk som fungerer like bra til frokost som til cuvertbrød
Brytebrød

Brytebrød

Brytebrød. Sun, 13 Mar 2016 19. 05. 15 GMT. -. kl. 20. ( 6 ) Kommentarer. Jeg elsker å bake, og det er spesielt morsomt når man prøver noe nytt
Barnas polarbrød

Barnas polarbrød

Vi har vinterferie og barna er med på det som er av matlaging, enten det er å dele opp pølser til pølsegrateng eller bake kanelboller til besøket nordfra
Rundstykker

Rundstykker

Lune hjemmebakte rundstykker er helt himmelsk. Jeg lager ofte rundstykker til familieselskap og har forskjellig godt pålegg til
Surdeigsbrød i gryte - En suksess!!

Surdeigsbrød i gryte - En suksess!!

Surdeigsbrød i gryte - En suksess. 14. 07. 2015 kl. 20. 50 i. Brød og bakverk. 4 kommentarer. Jeg har laget grytebrød og jeg har laget surdeigsbrød,en forening av disse skulle vise seg å være en suksess
Gresk landbrød

Gresk landbrød

Gresk Landbrød. 50 g fersk gjær/eller tørr 8 til 9 dl vann 100 g fint mais mel 1 kg siktet hvetemel/eller spelt 1/2 ts salt 2 dl olivenolje
Surdeig Landbrød

Surdeig Landbrød

Jeg lagde en surdeig i løpet av 6 dager. Jeg blandet hvetemel med litt grovt/sammalt mel med vann. 3dl mel mot 2 dl vann
Fransk Landbrød

Fransk Landbrød

Kjøpebrød kjøper jeg bare fra bakerier og aldrig det man kaller "industribrød". Jeg lager imidlertid nesten alltid brødet selv, og jeg har best erfaring med surdeigsbrød
Landbrød med surdeig.

Landbrød med surdeig.

Jeg baker fremdeles mye med surdeigen min, Sara. Hun lever i beste velgående, og brukes  ca en gang i uken, eller to
Lage surdeig for første gang (starter/kultur)

Lage surdeig for første gang (starter/kultur)

D. e. l. p. å. F. a. c. b. o. k. S. u. r. d. i. g. n. v. t. s. m. h. M. E. ,. f. ø. J. (. ). j. H. y. æ. I. N. U. /. -. P. A. V. T. B. 1. 0. 2. 3. 4. R. L. 8. 5. k l. d l
Verdens beste Focaccia!

Verdens beste Focaccia!

Man ser ofte oppskrifter der det står Verdens beste, men denne oppskriften på Focaccia er virkelig helt utrolig god
GRISSINI – NAM NAM

GRISSINI – NAM NAM

GRISSINI, uten noe, med salt, med sesamfrø -nam nam. Grissini skal angivelig stamme fra Piemonte og Napoleon skal
Brokkolibrød

Brokkolibrød

Oppskrifter. Brokkolibrød. mars 7, 2016Ingen kommentarer. Dette er en oppskrift jeg opprinnelig fant hos Green Kitchen Stories, og som jeg siden har gledet meg så til å lage
Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten?

Hjemmelaget ciabatta til søndagsfrokosten. 12. 03. 2016 kl. 19. 58 i. mat. 8 kommentarer. Hei. Ciabatta er kjempegodt, og hjemmelagede ciabatta er enda bedre
Vår hemmelige bolleoppskrift…

Vår hemmelige bolleoppskrift…

Hjemme hos oss er det min bedre halvdel som er ekspert på bollebaking. SAMSUNG CSC. Etter mye mas fra venner og familie, har jeg fått tillatelse til å dele oppskriften på bloggen
Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Lunsjmuffins med gulrot, ost og skinke.

Noen ganger går jeg lei av brød. Særlig som matpakke. Så derfor prøver jeg meg litt frem for å finne et godt, velsmakende alternativ som gutta kan ha i nista si
Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Speltknuter med pistasjekrem og limeglasur

Dette er en fantastisk vri på de tradisjonelle kanelsnurrene. Pistasjkrem er så utrolig deilig og limeglasuren setter en utrolig god spiss på det hele
Keiseren av brød

Keiseren av brød

Det kan sikkert være lurt for både livlinjen og glutenallergien å la være å stappe i seg brød hver eneste dag