Baking

Baking

  • 11 Oppskrifter
Daimkake med mandelbunn

Daimkake med mandelbunn

Jeg har alltid laget Daimkake med marengsbunn. (oppskrift her) så det var gøy å prøve noe nyttl. Og kaken ble ekstra god, med en god crunsj
Mormors julebrød.

Mormors julebrød.

#jul #julebrød #baking #hjemmelaget #oppskrift #brød #rosiner 400-500 g hvetemel. Jeg har kikket i den gamle bakeboken til min mormor,
Vaffel 2, rømmevafler

Vaffel 2, rømmevafler

Fete og sprø vafler, og mektige og gode. Nederst på oppskrifta ligger det forslag til pålegg hvor du kan bruke rømmevaffel som en liten forrett

Det perfekte surdeigsbrød.

Selve surdeigsoppskriften jeg bruker har jeg funnet i en nett liten bok om brødbaking, syntes den fungerte mye bedre enn den opprinnelige på surdeig
Provoserende god pizzadeig!

Provoserende god pizzadeig!

Ingedienser. Fordeig. 1 dl lunkent vann5 g fersk gjær1 dl tipo-00 italiensk hvetemel (de har det på velassorterte kolonialforretninger)
Surdeigstarter og surdeigsbrød

Surdeigstarter og surdeigsbrød

All surdeigsbaking krever en starter. Dette er erstatningen for gjær i brødet. Oppskriften under må følges slavisk, selv mislyktes jeg et par ganger før jeg fikk det til, så ikke gi opp
Surdeigsbrød i gryte - En suksess!!

Surdeigsbrød i gryte - En suksess!!

Surdeigsbrød i gryte - En suksess. 14. 07. 2015 kl. 20. 50 i. Brød og bakverk. 4 kommentarer. Jeg har laget grytebrød og jeg har laget surdeigsbrød,en forening av disse skulle vise seg å være en suksess