1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Klem ut vannet og smelt platene i 1 dl kokende vann. 2. Finn frem sukker, eggehviter og kjøkkenmaskin/mikser
Pavlova med appelsin- og sitron curd – når kaka blir så god at mannen tar den med på trening…. Denne kaken testet jeg først i et 50-årslag forrige helg
Valget faller på serinakaker i år som i fjor, året før, året før det, osv. Denne oppskriften er utrolig god og 1 porsjon holder til 30-35 serinakaker. Legg deigkulene på stekebrett (det går 20 - 24 kaker på hvert brett)
Hos oss så innledes alltid julens bakst med serinakaker og pepperkaker. Serinakaker fordi de er så enkle, pepperkaker fordi vi alltid skal driste oss til å lage pepperkakehuset litt finere enn i fjor