Bacalao er en gjenganger som festmat hos oss. I den håndskrevne oppskriften jeg har (min håndskrift) står det Jahn Ottos Bacalao, husker ikke helt hvorfor, men når jeg googler får jeg svaret
Jeg har prøvd å spise bacalao mange ganger, men må innrømme at det har blitt med forsøket. Derfor har jeg også gitt bacalao en siste sjanse og laget den hvite utgaven i håp om at jeg liker den bedre
Klippfisk kan brukes til mer enn den typiske tomatbaserte bacalaoen. Klippfisk er saltet og tørket fisk, det er som regel torsk som blir brukt i produksjon av klippfisk
Baccalao i Monte, MadeiraHadde et par fine levada-turer på Madeira (langs de lange vannkanalene i fjellene) – begge turene endte opp med et måltid på nærmeste mulighet – og da langt utenfor urbane områder – og begge ganger ble det bacalao
Alt-i-ett bacalao gryte. Bacalao med søtpotet Save Print 6 porsjoner Author. Dette er virkelig en enkel og smakfull middag og den gir minimalt med oppvask
