Rull forsiktig sammen. Klippekringle. 75 gr. smør. 4 dl. melk. 1 dl. appelsinjuice. 50 gr. gjær. 1 egg. smalt smør i en kjele, hell i melk og appelsinjuice, rør ut gjæren i lunken væske
Pin It. 7 dl mjølk. 150 gram margarin. 2 dl sukker. 50 gram gjær. Ca 1 kg kveitemjøl. Fyll. Eplesyltetøy. Smelt margarin, tilset mjølk og varm blandinga opp til ca 37 grader
Rull sammen og form som en krans. Høst og gjærbakst passer fint sammen synes jeg. Jeg satte min for høyt oppe, men smaken vr god selv om den ble litt mørk
Dette får du kjøpt i utvalgte forretninger i Norge. egg white, for brushing. Du kan ikke erstatte det med melk, men om du ikke skulle finne det kan du prøve å erstatte 1/2 dl vann med h-melk istedenfor. Deigen blir ekstremt fluffy fordi den eltes i hele 20 minutter på middels hastighet, og også fordi den inneholder en god del smør. Søt gjærbakst (grunnoppskrift) 24 stk. Forvarm ovnen til 180 ˚C. 3 large eggs + 1 egg yolk (use the leftover egg white to brush the buns before baking). Use the dough hook attachment and mix for about 20 minutes, medium speed. I begynnelsen kan deigen virke for bløt, men etter 20 minutter blir den helt fin. Leave to prove for about 45 minutes, room temperature. Bake for about 15 minutes, the baking time depends on your oven and the size of the buns. Søt gjærbakst (grunnoppskrift) 24 stk
For er det en ting jeg alltid må ha i fryseren så er det søt gjærbakst. Jeg elsker å ha gode grunnoppskrifter, og når jeg først har forelsket meg i en oppskrift skal det mye til for at jeg kaster meg over en annen
Da er dette kaken for deg. Barseltreff, Boller, Brunch, Bursdag, Frokost, Gjærbakst, Kake, Kringler. For dette er egentlig en kjempe stor kanelbolle med vaniljekrem på toppen og litt melisglasur
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.