Pide er kanskje mest kjent som tyrkisk pizza, formet litt som et vikingskip. Pide er kanskje mest kjent som tyrkisk pizza, formet litt som et vikingskip
Jeg baker ikke tyrkisk brød kjempe ofte men i dag fikk jeg ånden over meg. 1 3/4 kopper varm melk. Stekes på 230 grader i 10 minutter på midterste rille. 1 3/4 kopper varm melk. 230 g
Hva med disse smakfulle tyrkiske kjøttbollene. - 3 finhakkede hvitløksfedd. - 300 gr hermetiske tomater. - 3 ss creme fraiche. - 3 ts Garam Masala. 3 finhakkede hvitløksfedd. 300 gr hermetiske tomater. 3 ss creme fraiche. 3 ts Garam Masala
Først lager du kebabkjøttet ved å mose paprika, rødløk, chili og hvitløk med en stavmixer/blender. Dette er en super enkel, men smakfull måte å lage tyrkisk kebab på
Men tyrkisk vin laget på druen muskat var den beste vi fant. Vi spiste grillede lammekoteletter, lammeskank, seabass med spinat og hollandaise (bedre saus til fisk skal man lete lenge etter), bouillabaisse, hummer og vi prøvde flere typiske tyrkiske retter som var super gode
Oppfatningen om den rause tyrkiske gjestfriheten er i aller høyeste grad reell. Man skal ikke snakke lenge med noen før man blir tilbudt en kopp tyrkisk te, en kopp te det for øvrig nærmest er en fornærmelse å si nei til med mindre man har en god grunn for det
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.