Søtpotet- og gulrotmos med kokos. I dag er det kjøttfri mandag, så her har dere 5 ulike middagstips med denne fantastiske oransje godbiten. Bak i ovnen på 180 grader i 50-60 min. Vil du at det skal ta kortere tid kan du koke potetene og gulrøttene på forhånd, da tar det kun 10-15 min i ovnen. 1-2 ss kesam som tilbehør. 1-2 ss salsa som tilbehør. Inn igjen i ovnen i 10-15 min. (1-2 porsjoner). 1-2 ss revet parmesan (eller annen ost). 1-2 ss kesam som tilbehør. 1-2 ss salsa som tilbehør. (1-2 porsjoner). 1-2 ss revet parmesan (eller annen ost)
Servert med hjemmelaget salsa og hjemmelaget aioli - godt. Kjøttfri mandag. Server med salsa og aioli/rømme#linser #sortelinser #vegetar #kjøttfrimandag #oppskrift
Ukas kjøttfrie middagstips er en superenkel og smakfull pasta carbonara-rett. Når eggemassen har stivnet har du fått deg en kjapp og digg carbonara-lunsj/middag
Mange har allerede innført fast kjøttfri mandag og det er bra. - Nøtteboller med indiske smaker. Av miljømessige årsaker burde alle ha en kjøttfridag i uka, helst flere
Og ny kjøttfri mandag. Ca 1,3 - 1,7 dl havremel (Knuste havregryn). 2-3 ss vaniljekesam. 1/2- 1 ts kanel. 2-3 ss søtningsmiddel (jeg bruker Natreen, og 2-3 ss var mer enn nok. Fordel røren i muffinsformer og stek de på 175 grader i cirka 25-35 minutter, avhengig av ovn (Jeg brukte 35 minutter). - Silje Bjørnstad - 1 stor søtpotet. Ca 1,3 - 1,7 dl havremel (Knuste havregryn). 2-3 ss vaniljekesam. 1/2- 1 ts kanel. 2-3 ss søtningsmiddel (jeg bruker Natreen, og 2-3 ss var mer enn nok
Ferie eller ikke, her er det hjemmekontor og ikke minst kjøttfri mandag som gjelder. Bak søtpotetene i stekeovn på cirka 200 grader i 1-1,5 time avhengig av størrelsen. - Silje Bjørnstad - 200 g. 1-1,5 time avhengig av størrelsen
Ukas vegetarmattips er fullkornsspagetti med tomatsaus og quorn-nuggets (som forøvrig kan byttes ut med quorn-farse, quorn-biter, linseburger, falafelkuler etc)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.