Det er ikke mye smør det er snakk om, særlig hvis du har en panne med non-stick belegg. Del laksen opp i passe store serveringsstykker og krydre den med salt og pepper
Surr finhakket løk og hvitløk i en god olivenolje til den blir blank og myk, og ha også den over i gryten sammen med en gulrot oppskåret i små terninger og oppskåret spekeskinke
Frysetørka gryter som berre treng litt vatn, ei ekstra råvare og eit oppkok har ofte det til felles at dei er lagd langs ein smaksveg som er brei og akseptabel for dei fleste
Tilsett kaldt vann og bland det lett sammen med en skje eller sleiv. Dekk bollen med lokk eller plast, og la stå og heve på kjøkkenbenken natten over eller i minst 9-10 timer
Ha vaniljefrø og sitronrasp sammen med kremost og melisen, og visp det sammen til en myk krem. Ha kjeksen i en pose og knus den med et kjevle eller tilsvarende, bland så inn smør og kanel
Start med å ha mel, salt og tørrgjær i en bakstbolle. Dersom deigen virker litt for klissete til å begynne med så venter jeg gjerne med å tilsette mer mel til jeg har eltet en deigen en stund
La det hele stå og småputre på veldig lav varme mens du rører med sleiven. Sikt i halvparten av melet og rør med en sleiv samtidig som du på medium varme koker opp rømmeblandingen
Server hjemmelaget Bali kyllinggryte sammen med salat og eventuelt med ris som tilbehør. Tilsett den stekte kyllingen, sammen med kokosmelk, vann, kyllingfond/-buljong og soyasaus
Velt deigen oppi den glovarme gryten, sett på lokket og sett gryten tilbake i ovnen med lokket på. Ha i kaldt vann og honning, og rør det kjapt sammen med en sleiv til det er godt blandet
La tomatpuréen frese et lite minutt før du har både løk og tomatpuré i en gryte sammen med kjøttet. Siden jeg ikke hadde en morter for hånden så knuste jeg krydrene med en matmølle (hakkefunksjonen til stavmikseren), men her er det bare å bruke det man har
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.