1 kg laks- eller ørretfilet med skinn2 løk1 rød paprika1 gul paprika3 hvitløksfed2-3 cm frisk ingefær2-3 rød chilli3-4ts currypaste1 kvast frisk korianderSolsikke- eller rapsolje1 ts sennepsfrø1 ts bukkehornkløver1 ts fennikelfrø1 håndfull karriblader (finnes i innvandrerbutikker)1 boks cherrytomater10-15 rå scampi eller 1/2 kg reker1 boks kokosmelk2 sitronerSalt og pepper. 1 kg laks- eller ørretfilet med skinn
Det krever bare litt planlegging med laksen ellers er dette stort sett plankekjøring. Laks og pepperrotkrem er jo et tilbakevennende tema for meg, og det er det også en grunn til
Ingredienser 1 side laks med skinn 3 ss salt 5 ss sukker 2 ss nykvernet sort pepper Rikelig med grovhakket dill 5 ss akevitt (eller etter smak) Fremgangsmåte Kvern litt [. ] 1 side laks med skinn
Hvis man har det travelt, og vil lage hurtigutgaven av gravetlaks, skjæres den rå laksesiden i tynne skiver og skivene vendes i salt- og sukkerblandingen
Prøv denne asiatiske varianten av Lofoten fiskeburger med laks og vårløk. Varm Lofoten fiskeburger med laks og vårløk i smør i stekepanne til de er gjennomvarme
Jeg har smakt laks på "asiatisk" vis mange steder, ofte i en god, klissete marinade. Pensle en ildfast form lett med nøytral olje, og legg i laksefiletene
Akkurat slik har det seg med denne oppskriften på deilig gravetlaks med rødbete og pepperrot. Jeg serverte laksen med en rømmebasert sennepssaus og hjemmelagde knekkebrød - en lett og flott sommerforrett
Gravetlaks kan serveres med sennepssaus på en grov skive brød. Rens og fileter laksen. krydderblandingen i et fat med kanter, passe stort til laksefiletene
1 kg laks- eller ørretfilet med skinn2 løk1 rød paprika1 gul paprika3 hvitløksfed2-3 cm frisk ingefær1 rød chilli1 kvast frisk korianderSolsikke- eller rapsolje1 ts sennepsfrø1 ts bukkehornkløver1 ts fennikelfrø1 håndfull karriblader (finnes i innvandrerbutikker)1 boks cherrytomater10-15 rå scampi eller tigerreker1 boks kokosmelk2 sitronerHavsaltGrovmalt sort pepperOlivenolje. 1 kg laks- eller ørretfilet med skinn
D. i. s. e. p. r. ø. o. g. d. a. n. k. m. f. ,. t. l. v. å. u. b. h. 3. 0. S. j. y. w. c. 2. 1. /. G. L. I. R. N. P. K. 4. M. 7. J. V. B. A. T. F. E. -. t g
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.