Jeg savner Thailand hver eneste dag og jeg har lagt min elsk på Thaimat ogAsiatiske smaker, og på den måten bringer maten meg på et vis tilbake til smilets land flere ganger i uken
Bland finraspet ingefær og hvitløk sammen med resten av ingrediensene til sausen. Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj
Her har jeg laget suppemed currysmak, laks og litt grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet. Suppe smaker godt i kulden og når den er hot, varmer det ekstra godt
Asiatisksuppemed tofuterninger og risnudler. Asiatisksuppe, slik som denne, passer perfekt på litt kalde og mørke dager hvor man trenger litt varme i kroppen
fres så løk å eple i karri smøret, og tilsett så vann, hakka tomater, matfløte, buljongterning, sukker og sambal olek, prøv deg frem med de andre kydderne
Serveres medasiatisk dippsaus, ris og aller helst marinerte thaigrønnsaker. Server gjerne med den asiatiske dippsausen ved siden av - den holder seg fint i kjøleskapet i noen dager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.